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Segun el sabio micólogo de Milan, estas celdillas sirven á los Hongos para absorver los jugos 
necesarios á su crecimiento, y por consiguiente hacen las funciones de raices. La carne de las 
Tuberaceas, notable sobre todo por su aspecto jaspeado, ofrece diverso color en las diferentes 
especies. Su consistencia y su dureza aumentan con la edad, al contrario de lo que sucede en la 
mayor parte de las Licoperdaceas. Se ve al instante la analogía que une ciertos géneros de este 
órden con las Himenomicetes y algunos otros con las Discomicetes. La Gauriera graveolens está 
en efecto mui vecina de los Mórilos, y la Genea es una Helvela vuelta. En ambos casos, sin embargo, 
los órganos de la fructificacion están dispuestos en sentido inverso y no reciben la accion del aire 
ni de la luz mas que al tiempo de su diseminacion. 
Sería mui largo pasar revista á las formas que toma el peridio en los numerosos géneros de 
esta tribu; bástenos el haber indicado, segun el monógrafo italiano, el orígen de esas venas inte- 
riores de que la sabia y previsora naturaleza se ha servido para multiplicar los puntos de la 
superficie fructificante, sin aumentar fuera de lo regular el volúmen de la planta. 
Si examinamos el parenquima de las Tuberaceas reconocemos además que este se compone de 
celdillas diversamente conformadas; pero en lo general mas bien redondeadas que prolongadas. 
Entre estas celdillas se observan de espacio en espacio cavidades bastante variables en sus formas. 
Las“unas, que solo son lagunas, costean los peridiolos donde están encerradas las esporidias, y 
con frecuencia tambien suelen estar provistas de esporidiolas; las otras mayores están entapizadas 
por una membrana ó himenio compuesto de celdillas puestas las unas junto á las otras. En el 
interior de estas celdillas es donde están contenidas las esporidias en el género Genea, y de entre 
ellas sobresalen las del género Rmizorocox. En algunos otros géneros útero-himenios las esporidias 
están sostenidaspor un angostamiento en forma de pedícelo que se forma en la extremidad de las 
basidias. En los géneros Pacnyma y Picos, donde no se ve rastro de venas, las peridiolas están 
engastadas por aquí y por allá en la misma carne del Hongo. 
Las esporidias de las Tuberaceas están generalmente contenidas en tecas (asci) ó peridiolos 
(peridiola). Rara vez lisas, son aun mas rara vez estriadas á lo largo. Al contrario, casi siempre 
están erizadas de asperezas ó de puntas, circunstancia por la que Turpin las miraba como el 
Hongo en miniatura. M. Vittadini, que ha estudiado la germinacion de las de el ELAPHOMYCES, 
igualmente erizadas de puntas, ha visto que estas se prolongaban en filamentos bisoides que 
concluian por envolver la semínula con un tomentum bastante denso. Este tomento, segun el 
mismo autor, sirve de cotiledon 4 la jóven planta, y deduce por analogía que sucederá lo mismo en 
la mayor parte de las esporidias de las Tuberaceas. 
Estos Hongos crecen generalmente debajo de la tierra y prefieren los climas templados, 
encontrándose sobre todo en los bosques de encinas y castaños. Los glotones no necesitan que 
les alaben el perfume y sabor delicioso del Hongo comestible, ya conocido de los antiguos y 
mencionado en Teofrasto con el nombre de gov, y en Plutarco con el de dv». Nadie ignora 
que es al mismo tiempo nutritivo y afrodisiaco, y que los cerdos, sin comparacion, le apetecen 
tanto como nosotros '. 7 
Hemos llegado 4 las Faloideas: las especies que componen esta tribu, á pesar no ser de 
inmediata utilidad, no son por eso menos dignas de fijar por un instante nuestra atencion, aunque 
no sea mas que por formar el paso mui evidente de las Gasteromicetes verdaderas á las 
Himenomicetes. Se refieren en efecto á estas últimas por la presencia constante de una volva y 
sobre todo por la extructura de su himenio. A la verdad, esta extructura no ha sido aun observada 
mas que en el género PruaLtus : pero en tanto que nuevas investigaciones hagan ver una identidad 
de organizacion en los demás géneros, la analogía conduce á suponer que en el resto no difiere 
de la tribu. La ciencia es aun deudora á M. Berkeley de este interesante descubrimiento. He 
aquí lo que él ha visto en la primera edad del Partus caninus. La membrana fructífera está 
' Tambien se comen otras especies de la misma tribu. Los 
habitantes de Canarias estiman mucho una especie que he 
incorporado con duda al RHIZOPOGON albus Fr., pero que es 
tal vez el TUBER niveum Desf. , que nadie conoce. V. Hist. nat. 
Canar. , Phytog. sect. ult. , pág. 85. 
