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VANILLE. 
EPIDENDRON VANILLA ; scandens, foliis ovato-oblongis nervosis sessili- 
EE . bus caulinis, cirrhis spiralibus. Linné , gynandrie diandrie, Jussieu , 
clas. 4, ord. 3, famille des orchidées. 
DORE IT EF, VANIGLIA 
Espagnol... ... . VAYNILLA 
Portugais sr riad VANILHA 
Français . VANILLE 
ne é + + VANIELA 
Me hs ci VANILLE. 
Bolt est tds BANILJE. 
ic +... 2 44. FLILXOGHITE (f/eur noire). 
CETTE plante, si intéressante par l’odeur agréable de ses fruits, 
appartient à la famille brillante des orchidées. Linné lavait placée 
parmi les epidendrum; des auteurs plus modernes l'en ont retirée 
pour en former un genre particulier, caractérisé par une corolle ca- 
duque, articulée avec l'ovaire , composée de six pétales ; cinq oblongs 
très-ouverts presque égaux ; un sixième en lèvre, creusé en capuchon 
à sa base, dilaté ensuite en une lame élargie; point de calice; une 
anthère terminale, operculée ; le pollen en petits paquets granulés; 
un ovaire oblong, supportant un style très-court, élargi en un stig- 
Mate concave , faisant corps avec la lèvre. Le fruit est une capsule 
en forme de silique, charnue, cylindrique, à une seule loge, à deux 
valves ; des semences globuleuses. 
Cette plante a des tiges sarmenteuses qui grimpent et s’attachent 
Par des vrilles aux arbres qu’elles rencontrent, et souvent les sur- 
montent : elles sont vertes, cylindriques, noueuses, de la grosseur 
du doigt, remplies d’un suc visqueux; les racines sont rampantes, 
très-longues, tendres, succulentes, d’un roux pâle. 
Les feuilles sont sessiles, alternes, distantes, ovales-oblongues, 
aiguës , lisses, molles, un peu épaisses, longues de neuf où LA pou- 
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