VIGNE. 
ble, et qui peut remplacer toutes les boissons acides; on en fait aussi 
un sirop acide très-agréable, et d’un usage très-salutaire en été et 
dans les maladies aiguës. 
Enfin, les feuilles de la vigne servent de pâture aux vaches , aux 
chèvres et autres animaux. Les branches ou sarmens, réduits en fa- 
gots, en brülant dans nos foyers, servent à réchauffer et à égayer le 
vigneron , en même temps Ayo fournissent des cendres précieu- 
ses pour les blanchisseuses , Qui s’en servent pour les lessives, et pour 
les chimistes, qui en retirent de l’alcali. 
BUECHNER (andreas-Elias), Déercstie de vino, ut medicina et veneno ; in-4°. Halæ, 1756. 
BURMESTER (w.), Dissertatio de usu vini medico ; in-4°. Gottingæ, 1797. 
RusCA (senjamin), 47 cz into the effects of ardent spirits upon the humano body and 
ind È est-à-dire , es sur les effets des liqueurs spiritueuses sur le physique et le 
moral de l’homme ; eV Philadelphie, 1805 
BERNARDIN di Dissertation sur le vin et les liqueurs spiritueuses ; 30 pages in-4 
CANU cou, Recherches sur l'histoire, la nature, les 7 et l'emploi hygiénique du 
et des liqueurs spiritueuses; 39 pages in-4°. Paris, 182 
BENSTEIN LOEBEL ( Eduard), Die Anwendung und Wirkung Te Weine in me a 
lichen Krankheiten , und deren Verfaelschungen ; c'est-à-dire, L'emploi et 1 
aladies dangereuses , et les falsifications dont cette liqueur est susceptible ; in-8°. 
Paris, 1816, 
EXPLICATION DE LA PLANCHE. 
(La plante est réduite à la moitie de sa grandeur naturelle.) 
1. Fleur dont la corolle s'ouvre de bas en 3. Fruit. 
haut 
F 4. Le mème, coupé dans sa longueur. 
2, La même, dégagée de sa corolle. 5. Grain 
