VIOLETTE. 
La racine de violette se donne en substance et sous forme pulvé- 
rulente à la dose d’un à deux grammes, et en infusion à une dose 
double ou triple. Ses feuilles sont employées en quantité suffi- 
sante, et à l’extérieur seulement, en décoction ou sous forme de 
cataplasme. Ses fleurs ne sont guère administrées qu’en infusion 
théiforme, convenablement édulcorée. On fait toutefois avec leurs 
pétales un sirop qui conserve l’agréable odeur de la violette, et qui 
est très-utile pour aromatiser certains médicamens, et particulière- 
ment les tisanes et les potions que l’on donne aux malades. On a 
depuis long-temps renoncé à l'emploi de ses semences. 
La couleur pourpre des pétales de cette fleur, séparée par le 
moyen de l’eau , est très-précieuse pour les chimistes : ils s’en servent 
dans les laboratoires comme réactif, pour reconnaître la présence 
des acides, qui la rougissent , et des alcalis, qui la colorent en vert. 
WEDEL (Georgius-wolfgang), Dissertatio de viola martia Frpurpas in-4°. Zenæ, 1716. 
TRILLER (paniel-Guilielmus), Dissertatio de morte subita ex nimio violarum odore suborta ; 
in-4°. Vitembergæ, 1762. 
EXPLICATION DE LA PLANCHE. 
(La plante est de grandeur naturelle.) 
1. Calice , étamines et pistil. 3. Fruit entier, accompagné de son calice 
. Pétale inférieur , d’une corolle, à on- persistant. 
glet cucullé ou terminé en capuchon. . Fruit tel qu’il s'ouvre dans la maturité, 
“ Graine grossie, 
