I04 SOUVENIRS ENTOMOLOGIOUES ■ 



et nous trouverons d'autres vers non moins dignes du 

 titre de Cossus que celui du chêne, par exemple celui 

 du châtaignier, larve du Cerf-volant. 



Une condition indispensable est à remplir pour mériter 

 la célèbre appellation : il faut que le ver soit grassouillet, 

 de taille avantageuse et d'aspect non repoussant. Or, par 

 un travail singulier de la nomenclature savante, il se fait 



Cerf-volant, mâle. 



que le terme de Cossus revient à la puissante chenille 

 dont les galeries éventrent les vieux saules, bête hideuse, 

 puante, couleur lie de vin. Jamais gosier, fût-il romain, 

 n'eût osé faire bouchée de pareille horreur. Le Cossus 

 des naturalistes modernes n'est certainement pas celui 

 des antiques gourmets. 



En dehors des larves du Capricorne et du Cerf-volant, 

 identifiées par les auteurs avec le fameux ver de Pline, 

 j'en connais une autre qui, à mon avis, remplirait mieux 

 les conditions voulues. Disons comment j'en fis la trou- 

 vaille. 



