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MÉMORABLE LEÇON 



A regret je quitte les ehampignons : il y aurait, sur 

 leur compte, tant d'autres questions à résoudre! Pour- 

 quoi les vers du diptère font-ils consommation du Bolet 

 Satan et dédaig-nent-ils l'Oronafe? Comment le délicieux 

 pour eux est-il pour nous le malfaisant, et comment 

 l'exquis d'après notre goût leur est-il odieux? Y aurait-il 

 dans les champignons des composés spéciaux, des alca- 

 loïdes apparemment, variables suivant le genre bota- 

 nique? Pourrait-on isoler ces alcaloïdes, les étudier à 

 fond dans leurs propriétés? Oui sait si la médecine n'en 

 trouverait pas l'emploi dans le soulagement de nos 

 niisères, comme elle fait de la quinine, de la morphine 

 et des autres ? 



Il y aurait à se demander la cause de la liquéfaction 

 spontanée des Coprins et de la liquéfaction des Bolets 

 provoquée par l'intervention des vers. Les deux faits 

 ;>ont-ils du même ordre? Le Coprin se digère-t-il lui-même 

 à la faveur d'une pepsine analogue à celle de l'asticot? 



