402 SOUVENIRS ENTOMOLOGIOUES 



bœuf et le brocoli, le cabus et le frisé, le turnep et le 

 rutabaga, enfin tout ce que notre ingéniosité, prodigue 

 de temps et de patience, a pu obtenir a\'ec la plante ori- 

 ginelle depuis les cultures les plus reculées. 



Mais avant que nos choux lui fournissent copieuse 

 victuaille, que mangeait donc la chenille, car évidem- 

 ment la Piéride n'a pas attendu la venue de l'homme et 

 ses travaux horticoles pour prendre part aux liesses de 

 la vie? Sans nous elle vivait, et sans nous elle continue- 

 rait de vivre. L'existence d'un papillon n'est pas subor- 

 donnée à la nôtre; elle a sa raison d'être indépendante 

 de notre concours. 



Avant que le cabus, le brocoli, le turnep et les autres 

 fussent inventés, la chenille de la Piéride certes ne man- 

 quait pas d'aliments; elle broutait le chou sauvage des 

 falaises, père des richesses actuelles; mais comme cette 

 plante est peu répandue et confinée d'ailleurs en certains 

 cantons maritimes, il fallait à la prospérité du lépidoptère, 

 en tout terrain de la plaine comme de la montagne, une 

 plante nourricière de plus grande abondance et de diffu- 

 sion plus étendue. Cette plante était apparemment une 

 crucifère, plus ou moins assaisonnée d'essence sulfurée 

 comme le sont les choux. Essayons dans cette voie. 



A partir de l'œuf, j'élève les chenilles de la Piéride 

 avec la Fausse Roquette {Diplotaxis tenuifolia, D. C), 

 qui s'imprègne de fortes épices au bord des sentiers et au 

 pied des murailles. Parquées dans une ample cloche en 

 treillis, elles acceptent cette pro\'ende sans hésitation 

 aucune; elles la broutent avec le même appétit qu'elles 

 l'auraient fait du chou et donnent finalement chrysalides 



