i8 SOUVENIRS ENTOMOLOGIOUES 



géant à m'en parler. Elle me céderait les prccicuses 

 graines ; il devait en sortir quelque arbuste merveilleux 

 qui ferait l'ornement de mon jardin. — « Vaqui la flou^ 

 va qui Ion pécou; voilà la fleur, voilà la queue, » disait- 

 elle à Favier en lui montrant les deux bouts de son fruit. 



Favier éclata de rire. — « C'est un oursin, iit-il, une 

 châtaigne de mer; j'en ai mangé à Gonstantinople. > Et 

 il expliqua de son mieux ce que c'est qu'un oursin. L'autre 

 n'y comprit rien et persista dans son dire. En son idée, 

 Favier la trompait, jaloux que des graines aussi précieuses 

 m'arrivassent par une autre voie que la sienne. Le litige 

 me fut soumis. — « Vaqui la flou; vaqui loii pécou, » 

 répétait la bonne femme. Je lui dis que la flou était le 

 groupe des cinq dents blanches de l'oursin, et que le pécou 

 était l'antipode de la bouche. Elle partit, non bien 

 convaincue. Peut-être que maintenant les semences du 

 fruit, grains de sable sonnant dans la coque vide, germent 

 en un vieux toupin égueulé. 



Favier connaît donc beaucoup de choses, et il les 

 connaît surtout pour en avoir mangé. Il sait le mérite 

 d'un râble de blaireau, la valeur d'un cuissot d'un renard; 

 il est expert sur le morceau préférable d'une anguille des 

 buissons, la couleuvre; il a fait rissoler dans l'huile le 

 lézard ocellé, la mal famée Rassade du Midi; il a médité 

 la recette d'une friture de criquets. Je suis étonné des 

 impossibles ratas que lui a fait pratiquer sa vie cosmo- 

 polite. 



Je ne suis pas moins surpris de son coup d'œil scru- 

 tateur et de sa mémoire des choses. Que je lui décrive une 

 plante quelconque, pour lui mauvaise herbe sans nom, 



