LES ACRIDIENS. — LEUR ROLE 27} 



desséchées ou cuites, empilées dans un grand trou entre 

 deux couches de charbon. C'est ainsi que les nègres les 

 mangent. 



« Meriem x ayant demandé à Dieu la faveur de manger 

 une chair dépourvue de sang, Dieu lui envoya des Sau- 

 terelles. 



« Les femmes du prophète, lorsqu'on leur envoyait des 

 Sauterelles en présent, en envoyaient aux autres femmes 

 dans des corbeilles. 



« Le calife Omar, un jour qu'on lui demandait si 

 l'usage des Sauterelles était permis, répondit : « Je vou- 

 « drais en avoir un panier plein pour les manger. » 



« De tous ces témoignages ii résulte, à n'en pas douter, 

 que, par la grâce de Dieu, les Sauterelles ont été don- 

 nées à l'homme pour qu'il en fît sa nourriture. » 



Sans aller aussi loin que le naturaliste arabe, ce qui 

 supposerait une robusticité d'estomac non dévolue à tous, 

 je me crois autorisé à dire que le Criquet est un don du 

 Ciel pour une foule d'oiseaux. Ma longue série de gésiers 

 consultés en témoigne. 



Bien d'autres le tiennent en estime, notamment le 

 reptile. La Rassado, terreur des fillettes provençales, 

 c'est-à-dire le lézard ocellé, ami des abris rocailleux con- 

 vertis en étuve par un soleil torride, m'en a montré dans 

 sa panse. J'ai surpris bien des fois le petit lézard gris 

 des murailles emportant, au bout de son fin museau, la 

 dépouille opime d'un acridien longuement guetté. 



Le poisson même s'en délecte lorsque la bonne fortune 



j . La sainte Vierge Marie. 



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