332 SOUVENIRS ENTOMOLOGIQUES 



pour en arriver à la variété culinaire adoptée aujourd'hui 

 par l'ensemble du peuple sphégien, ne voilà- t-il pas que 

 chaque espèce se limite à un seul gibier, hors duquel 

 toute pièce est obstinément refusée, non à table bien 

 entendu, mais sur les lieux de chasse! Avoir découvert, 

 par vos essais d'âge en âge, la variété de l'alimentation; 

 l'avoir pratiquée, au grand avantage de votre race, et 

 finir par l'uniformité, cause de décadence; avoir connu 

 l'excellent et le répudier pour le médiocre, oh! mes 

 Sphex, ce serait stupide si le transformisme avait raison. 

 Pour ne pas vous faire injure et respecter aussi le sens 

 commun, j'estime donc que si, de nos jours, vous bornez 

 vos chasses à un seul genre de venaison, c'est que jamais 

 vous n'en avez connu d'autre. J'estime que votre ancêtre 

 commun, votre précurseur, à goûts simples ou bien à 

 goûts multiples, est une pure chimère, car s'il y avait 

 entre vous parenté, ayant essayé de tout pour arriver au 

 mets actuel de chaque espèce, ayant mangé de tout, et 

 l'estomac s'en trouvant bien, vous seriez maintenant, du 

 premier au dernier, des consommateurs sans préjugés, 

 des progressistes omnivores. J'estime enfin que le trans- 

 formisme est impuissant à rendre compte de votre régime. 

 Ainsi conclut le réfectoire installé dans la vieille boîte à 

 sardines. 



