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Cultura, che si presta nei seminen. 



Li più conspicui massarìoti delli cxfoudi vicini cnm- 

 mendano molto l'agricoltura grtca, giacché i noslii 

 contadini incettano delle tene, anche col mezzo di prr- 

 fcllo mezzajolo, e con altre modificazioni, o col pren- 

 derle a terraggio. 



La cultura consiste in preparare, e far maggesi a brac- 

 cio, poco contenti dell'aratro per scatenare, e fagliare 

 perfettamente il suolo. L)di ripassano la terra a braccio 

 altra volta, o coll'aratro. Seminano a tempo oppor- 

 tuno; ma più presto che tardi coltivano col seichio e 

 tolgono via l'erte selvagge due volte, e nel mese di 

 maggio a braccio. In questo frattempo passano nelle 

 manne per ivi mietere, e procacciarsi i mezzi di far 

 la messe. Arrivano sino alle pianure di TN'lazzara, ove 

 il ricoUo anticipa, ritornando opportunamente a falciare 

 i propri prodotti, e trebbiare. 



La cultura delle vigne consiste : scalzare in dicem- 

 bre, rompere la terra nel marzo, in maggio appia- 

 nare, e coltivare la terza, ed in agosto la quarta cul- 

 tura le apprestano. Si puta in febbrajo e marzo, pur- 

 gano le viti dai sorcoli malnati, oltre la puta, e le- 

 gano insieme ai pali i tralci novelli in giugno, per non 

 rompersi col vento. Si vendemia finalmente in ottobre. 

 Or siccome i nostri villani amano seminare presto, 

 avevano introdotto l'uso di vendemiare in settembre; 

 ma la vigile cura del corpo amministrativo facendo 

 presente al sig. Intendente, che l'uve in tal tempo 

 con sono mature, provocò ed ottenne gli ordini di vea- 

 demiarsi ai 16 ottobre. 



Rota Agraria. 



I greci contadini restringono l'avvicendamento, ridu- 

 ceodolo a grano e fave (di già è noto che queste si 



