6d)u(fcl mctlm itiugte, tiamit fte teilt Ster^ertifJ 

 ttabnieiu ^ocl> nud) Diejenigen, i)ie einen Ucbcvflu0 

 ön anDern 9kbvnnqeniitfeln ^aben , lieben bad 

 gleifd) IDev 8ifcJ)e, fo bog ee auf bcn Kofeln bev ©ro« 

 ßen (o TOcni.q , ßlö In ben glitten bcr t^urftigen fe&ö 

 len bflrf* greplid) tjöt man bamtt aUedet) ^iinffe« 

 leijen tjorgenommen« «D?an Ijat gtfct)? t^eild auf» 

 gfl(^n^t, ti)etlö t>j!rfd)nitten^ nmfte fetter ju mad)en» 

 ^te fRhnm liefen fO(iöv bie (^in.i^en?eibe m\t:i anbre 

 fpnft nid)r c0bare Drngc t)on .Balj maceriren , unt) 

 ba6 Wör il)r benibmte^ ©arum/ mit bem fte ibrett 

 €peifen eincu ^mm^DUt gaben* 60 tvirb noci& 

 Jjeutiqeö 2;age0 bet ^at>iar ober ©tbrrogen tn nn» 

 gebeurer ^Üjenc^e tjetbrand^t, 3« mand)en Sdnberti 

 werben fo^ar bie ^auftt^tere mit 5?ifd)en gefuttert* 

 Stt eibericn freffen J^unbe nnb Äu()c fe^r bauftg 

 gifd)e, ünt> ber 6amojebe \^t fiemd)t nurfelbjl fe^t 

 gern^ fonbcrn er trocfnet aud) eine ^Itn^e für feine 

 qOferbe unb v^cfcafe* 9]ur wenige gf fd)e werben niefet 

 gegeffen» Einige werben filrfc^dblid? get^alten, aiu 

 bere fd)ont ber 5Iberglaube, (Eo woblfdjmecfcnö 

 ber ^agobenftfd), ber bei) Ueberfd)wemtnungen oft 

 nahe an tk ^a(\ot>en fommt, if!^ fo barf mau iftn 

 boc() bet? großer Strafe ntc^)t effem 



9lber ntd)t 6toß alö ©peife (tnb bie ^im ftir 

 ben g}jenfd)en wid)tig* ^ie JTpaut be!5 Stocken ^ 

 ^ai)eö u.a. wirb t>erarbeitet; bie v^aufenblafe gibt 

 »ortrepc|)en i^eim ; an^ iem gett unb ber £eber ms 



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