ÄQ ©er ©(attvoc^e* 



«nb bcr 6d[)ivan5 i(! mit 2 fleineu gloffen üerfe^em 

 @tel)t man biefcn fdrfamen gifd} uou oben (8), 

 fo ijlerafd'grau mit ^d)\mx^m^m\cu\u Untm(9> 

 Aber, wo man bie ^uftlhd)ex luib ben 5ifrev bcmeiff, 

 l|! feine gavbe jtjeiggelb, unb eine ^Diengc ^uncte 

 Ibilben SBeaenlinien» 3m S^ai) fangt et an, feine 

 jungen üon ftd? s» Ö^^cn , unb fdbvt bamit biß in 

 ben @cptembei' fort. (It tvirb am ^dujtgftcn in ber 

 S^oibfee, bod) auc|> im mittcüdnbifc^ien iD^eere unb 

 Mm 5lmevica gefangen, X}ic gtbi^eni nennt man 

 SSaumroc^en , bic aUevgvbgten gleten. X>iefe Ton^ 

 ncn \vol)l 250-^200 ^^funb, 5— 6 gng breit mib 

 niel)r a\^ einen gug bicf fepn» 91id;t iveniger al^ 

 150 2}?enfd;en l)aben ftc() einmal an einem einzigen 

 foId;en 3?pd;en fatt ()ec(cj|"en. @^in gleifd) i(!, jus 

 mal im Srül)iai)re, feljr n)eig nnb iiJDl}lfd)mccfenb«. 

 ^Um] genießt c6 tl)eilß frifd; mit ©cnf unb Sßutter, 

 t\)tM aber trocfnet man eß m ber $nft nnb üerfen^ 

 ^let ef^ von J^-yamburg auß in mle ©egcnbem X)ie 

 Sgidnbcr e(Ten e^ nie anbera alö auf etodfi'fdjart 

 Ibereitet, unb macf^en m^ ber Seber einen feinen \xcu 

 ßen S;i)ran* 



ga(I in allen eurDpdifd)en ?0(ecrcn ift ber6tccl;< 

 rocfee (P, Paftinaca, laFaßenaque, laTarevonäß^ 



©tac&el« 



