©er ^abe{/au* .-271 



Keinen 23efen ju ^auen, bog ble femern ^al^t^eife 

 ved}t einbringen, inbeß fte bie grbbern mtt frifc^em 

 SBofler »egfpul^Ien. Dann legt man bea .^abeijau 

 auf ficine ©d;en'Cl, bamit er tvocfne^ cbc" and) in 

 »Raufen, bringt it)n Ijierauf veid)lic^ mit fvifd)em ©alj 

 be(!reut, in alte burd)rocJ;evte gajfer, aug benen ba^ 

 ©ali^affer nod) t)c(lenb6 alle^ ablaufen fann, unb 

 enblic^ tvirb er auö biefen wieber ()erau!^9enonmien, 

 unb in neue gajfer fo feft alö möglich gepreßt, xva^ 

 cntweber burd? Eintreten ober auf eine ftnnreid^e 

 Slrt öermittelfl einer 2Binbe ,c;iefd)tebt* 



;Do(^ aKe^/ tvaö tt?ir biß je^t faxten, gilt öom 

 fogenannten fnfd)en 6to(ffifel^^ ober 5?aberban , ber 

 bloß gefaijen genoflen wirb* ^o wichtig aucl[? biefer 

 gweig ber »Jjanblung \\i, fo t>erbient bocj) in maus 

 (|)cn 9^ucfftd;ten \^W S5ere{tnng bed etgenil{d)ert 

 ©tocfs unb be0 ^(ippfif(^ea tiod) tx)id;tiger genannt 

 }u werben , weil (tc weit mü^famer unb fo(!barei> 

 aber fret)nd) and) eintrdglid)er tp» ©enn, wenn 

 tnan mit bem ;i!abeiban jiemlid) eilen muß, foball) 

 er in ben europaifd;en ©eebafen angcfommen i(?, 

 bamit er nic^ti^erbevbe, fo crbalt (td? ber auf jene 

 SIrt bereitete, wol)l3aln'e lang, unb eö fbnnen alfo 

 grbgcre ?3orratl;e aufbewahrt unb (Speculationeti 



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