S)er gemeine Joc<i)U 261 



^atf jlarf fei)n , fonfl reiben (te biefelbe jö^^tlttb 

 «ntjwcj) unb entwifc^em S3e|^m ?0?onblic^t tfi i^r 

 gang ergiebiger. Unter bem (Jife ^ül)lt man fte mit 

 Speeren l)ert>or» Sj^nn !ann fte ganj jal)m mad^en, 

 ^0 weiß man t^on einem ^ec{)tc, ber auf ben fRnfi 

 Lupule, lupule, allemal ^erbepfam unb @petfe 

 ^o^Ite. Dicfer war ju ben gelten ^arl IX , ^bnig$ 

 t>on graufreid;, in einem !J:eic^ebeö5^oubre, unbuiele 

 ^erfonen mac<)ten ftc^ t)a^ ^Öergnilgeu; il)niufiU9 

 fern unb fid) fo ton bem oft bezweifelten ®el)br ber 

 gifd)e felbjl ju überzeugen, 



Dag fein gleifd^ fd)macf&aft unb fogar Mnh 

 Iid)fn ^erfonen unf4)ablifl; fe»), ift befannt* S)ie 

 Jeber i(t tjortrefflic^), unb bie (!Jewo^n(;eit, über fte 

 einen furjcn 53er6^ l^eberreim genannt^ ju mad&en, 

 eine uralte gefellfc^aftlidS^e ©itte, ©d)on bep ben 

 Sllten ftnbet man ©puren baüon, aud) v^ibt eö ganje 

 Sammlungen t>on Jfeberreimen,* Wlan fann ben 

 ^ed&t (leben, braten, räuchern, einfaljen, trocfnen, 

 ^iele Xaufenbe werben alt> ^bcfelt)eci^te, befonberg 

 ton grantfurt an ber £)ber au^, loerfenbet, Die 

 Slufgabe, ben ^ec^t obne geuer, «löaffcr unb ©als 

 $u bereiten, bie fo ratl)fcll)aft Hingt, wirb eine ges 

 fd?icfte ^auefrau balb ju Ibfen wijfen, unb i(;n auf 



