®er öcmcine ^^^ring^ 3 1 1 



noble ^paffton , Me jene D^ame 511 cinft würbigeu 

 ©d)wefler fcer ©vafinu t?on 5l^eid>Iinöcn. mact)te^ 

 tic il)ve @raffd)afr in ülaltaupen ücrjc^rte» J^atte 

 fie lieber ^erfudbc gemad^t, fceti igrarmcj in \^x !Oanb 

 50 t>eife^eu , wa0 weni^flenö in 6cfnixeöen ;ntc^t 

 niifluugen ij!, -kluger t)em g(cifd;c i|l aud) ttc 

 S^Oran t>er\g)aiinge ijmi be£>^utcnt>em 5Öert§» dril 

 in' neuern 3^iten l)at man ibn fd)ai^cn unb m tie 

 (Stelle bea (linfenben, qualmenbcn gifdjtljranö fe« 

 ^en ö^tcrnt. 5Benn er rein ifl> foücrbtent er bea^t 

 gemeinen S5rtum= unb 9lnbbl)( oorc^e^ogcu^uirerbcn» 

 ßr brennt \)cU, unb fctnem'2:()rangmid; lann man 

 Iti ber l'amipe leicht obl)clfcn , inb^m man bew 

 S)od)t burd)lIBad)ö jiebt,: t»a0 mit etivaS 95erm 

 peln ober iHelfcnb'ol Dermifd^t- ij^v'-^iu wjurbiger 

 9rßturfctfd)er , ber fonil rvcd)cntiid) : fik 16 <^^v* 

 S5aumbl>l braud)te, reid)re mit w^aringeb^l für 2% 

 ggr» üon 5)?virttnt biö Cjlern; lIBare leö in bec 

 ®drwe nid)t jn bunn unb fluff^/ imb (aber Jlalre 

 nid^t ju bicf unb (locfenb , fo wäre fein 5^u^en un* 

 ilberfebbar» 5lnfang§ brannte man nur au^ bem 

 Slbqan^/ ber jleble unb ben (Tingeiueiben , Zhxmi, 

 iei}t nimmt man ganje J^aringe ta^xu Da ma« 

 l)emerfte, iia^ ba^ nad> bem 5l(?vanbvennen nod) 



äbri^ 



