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loupen ttjcrb€tt a«f^cl)oben ; ftc ge^cn nun fo tt>e{t 

 düMmnhev, bi6 h\e ^arbellen oben auf bcm ge^ 

 fpannten 91e(^e Hegen ^ unb man nursugreifen barf, 

 um ftc berauf junei)men* 



Um ftc $ur ^Jerfenbung ju bereiten^ milßen 

 Äopf unb ^ingcitjcibc tveggeworfen tverbcn , xtexl 

 fic bitter fci)mecfen» SSe^m Breitling, ber au^ 

 farbcllcnartig be{)anbelt tvirb, ijl bieg \nd)t nbt()!g, 

 imb nur barauf bavf man febcn> um mdi)t btefeh 

 (latt jener }u kaufen* £)ann Ytaid)t man bje ©ar^ 

 bellen re(n , lagt fte in ^brben ahtxaufen , legt ftc 

 tnit \ii\\ 25aud)en oberwdvt^ in gdffer unb jwifd/eu 

 iebc^c^i^t eine^aljlage; bcrnad; prcgt man fie^ 

 um tio,^ £)el)l fort5ufd)affen , baö tf)ren ©efd^macf 

 »erberben «pürbc , för ©dvber aber ^\xi ju gebraut 

 d^en \^, mad)t oben in ben Decfel ber ^onnc ivx 

 t£o4) unb flellt fic ben ©onnenflrabten m^ , worauf 

 eine ©a^rung entjlebt. ^nblic^ wirb '^Oi^ £ocl^ jus 

 ge|!opft unb Wt 2;onne in "^^i SjJJagajin gebracht* 

 ^r(! im folgenben S^^re wirb ber ©efc^macf tott« 

 fommem Sjj^an lagt ftc oft in ber ©aljlacfc ganj 

 »crjebrt tverben. 3" S5utterbrob ober auc|) oS& (gas 

 lat finb bic (SarbeKen ein uortref[({d;e0 Sfen* ^\x^ 



idne» 



