3 IO SCIENZE ED ARTI 



oQce a4, togliendo once 8 di spese pel vigneto del bo- 

 sco, restano once 13; scemando once 8 per quello delle 

 terre forti, si avranno once 16. A queste spese poi si 

 devono ancora aggiungere quelle della vendemmia, di 

 trasporto, e di viaggio insieme a quelle altre di ga- 

 bella comunale, che nella nostra sola città ascende ad 

 once 12400, alla ragione di tari tre e grana cinque in 

 mosto, e quattro in vino per ogni salma sia del bosco 

 e delle terre forti. Che se si detrarrà finalmente il ren- 

 dale del denaro impiegato al valore del fondo, insieme 

 alla fondiaria, che altro rimarrà a' proprietari, se non 

 il solo frutto di oncia i, ed 1 5 circa per cento sic- 

 come testé si è detto? 



Questo resultato soffre egli e vero qualche volta di- 

 verse modificazioni in vari tempi e luoghi. Così nelle 

 plaghe di Linguaglossa l'anno i832 del mio viaggio mi 

 si assicurò che un migliajo di viti esigea oncia r di 

 spesa, che il vino che se ne ricavava vendeasi non più 

 di oncia 1 10, e quindi non si avea che tari dicci di 

 guadagno per ogni migliajo di viti. Ed in Paterno l'anno 

 i83i che fu alquanto abbondante, si vendette il vino 

 ad once 3 13, di misura legale, non così a Randazzo 

 che nel i832 valeva a tari sedici per salma. Tutti 

 i quali prezzi riguardano le qualità mediocri; in Pe- 

 dara poi nell'anno suddetto conobbi che un migliajo 

 di viti insieme al terreno im^iorta once 3o di spesa 

 ])rimaria , che vai quanto dire once 4^0 per salma. 

 Ora ogni salma di terra negli anni di mediocre rac- 

 colta dà sai. So alla ragione di sai. 5 a migliajo del- 

 l'abolita misura, a tari i5 salma rende once 40, togli 

 ])er ispese di cultura once 16 restano once a4i d'onde 

 scemando il fruito di once 4^0 al 5, che è once 44 v 

 non rimarrà che il solo valore del denaro impiegato 

 al 5; nel mentre il fondo deteriorando dovrebbe dare 

 rS j)er cento in circa, secondo la natura, e l'età degli 

 alberi, e degli arbusti; or che rimarrà negli anni in 

 cui si vende a vilissimo prezzo ed ove non si racco- 

 tjlic? non deve egli un proprietario rimettervi del suo? 



