34 SCIENZE ED ARTI 



potrebbe eseguirsi dai ricchi possessori òi terre, non si 

 potrebbe al certo dal maggior numero degli agricoltori 

 the di projjrie mani coltivano li rispettivi poderi, li 

 quali spesso non hanno da disporre della piìi menoma 

 moneta e non potrebbero in ogni giorno comprare la 

 quota abbisognevole del vino, ciò che produrrebbe senza 

 fallo o il totale attrasse, o almanco la lentezza negli 

 opportuni lavori dei campi. Da un siffatto agrario scon- 

 certo ne avverrebbe la deficienza nelle consuete ricol- 

 te, e da queste l'abbandono dei poderi che seco trasci- 

 nerebbe la perdita del canone suUi slessi dovuto alll 

 proprietari , la perdila della fondiaria al regio erario 

 dovuta , e la nostra jiatria adorna allora di lastricale 

 strade e che ajiprestcrebbe agevole il passeggio a coloro 

 soltanto, la di cui sussistenza non dipende direttamente 

 dalla coltura delle tene, vedrebbe in maggior pai te li 

 suoi agricoltori restarsene in un angolo de' loro abituri 

 in preda all'ozio ed alla più dolente costernazione, al 

 pan di alcuni popoli della Siberia poverissimi e pol- 

 troni, che fanno consistere la feMcità di questa terra 

 ijcl non far nulla ed esser miseri. 



Or se li vigneti di questo territorio non sono pro- 

 porzionati al numero de' suol abitanti, e che li paesi 

 circonvicini vi suppliscono in ogni anno l'abbisogtievoic 

 quantità del vino: se tali vigneti sono di sì vile con- 

 dizione, che nella generalità il loro prodotto annuale 

 ])U05si appena calcolare di salme due di mosto per ogni 

 mille viti; se dessi sono divisi a piccole tenute, per cui 

 li possidenti che possono far trallìco di qualche piccolo 

 avanzo di vino, appena riduconsi ad una ventina circa 

 d'individui; se il vino, che tali vigneti producono, è 

 generalmente di vile condizione; come allrcsi se il da- 

 zio che gravila sul loro prodotto cioè sul mosto, non 

 solo gli giavita di lordo, ma che s|»esso lo assorbe per 

 jntieio, e per j)agai lo fa d'uopo supplirvi delle sonuiie; 

 se desso dazio pesa suH' incerta riuscita del mosto, nulla 

 curiiiido se sarà per addivenire vino allo ad usarne, o 



