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Suir amido, che ricavasi da una specie d'iride non 

 ancora descritta, memoria letta alla Società Eco- 

 nomica del Falle di Catania nell'adunanza de' a 2 

 maggio i835. 



Una qualunque, abbencliè minima, scoperta dee sem- 

 pre interessare gli amatori della scienza, alla quale essa 

 appartiene. E quante volte porta seco congiunta una 

 qualità, che può renderla utile all'uomo, dee viemmag- 

 giormente interessare non solamente colui, che i vauf 

 taggi della scienza procura, ma bea anco il pubblico, 

 che ne può ritrarre profitto. Tali sono state pella bo- 

 tanica le sco|ierte del Solonum tuberosiim(i), dell'/Te- 

 lianthiis tuberosus{o), del Convoholus batatas (o), del- 

 V/ris Jlorentina {/^)t e ài altre piante (5), che hanno 

 interessato non solo i botanici, ma si pure gli agrono- 

 mi, ed il pubblico, e per conseguente il Governo per 

 quei vantaggi, che da tali scoperte vengono a' popoli 

 alla sua provvida cura ailidati. 



Un amido, che ricavasi dai bulbi d'una specie d'I- 

 ride molto fra noi comune, ma non descritta, percjuanto 

 io sappia, da verun botanico, riuscendo di non ()oco 

 utile ai nostri bisogni, debbe esser posto alla coiiosceiiza 

 di quel corpo scientifico istituito in Sicilia dall'Augusl > 

 Ferdinando secondo per dare incremento a tutte le no- 

 stre industrie; e tanto io lo colla presente memoria (6). 

 Per lo che darò primamente la descrizione della nuova 

 Iride; indi parlerò del modo di estrarre l'amido da' suoi 

 bulbi, e degli usi a cui possiam farlo servire a prefe- 

 renza di quello estratto dal frumento; ed in fine toc- 

 cherò della coltivazione della pianta. 



Descrizione della pianta. 



Classe, ed ordine secondo la descrizione del cavalier 

 Limito • — 2'riandria Monogjnia. 



