MECCANICHE SaS 



volta in un anno: lo stesso dite della coltlvaxione dei 

 cereali. La pescagione di certi pesci , e la cacciagione 

 di certi uccelli si fa ad epoche determinate, che l'uomo 

 non può cangiare: vi sono de' ritorni periodici che ri- 

 conducono le medesime posizioni e le medesime circo- 

 stanze. Così coir esperienza si acquistano le cognizioni 

 congrue, e queste facilmente si convertono in abitudi- 

 ni. Io dunque non mi meraviglio se veggo per esem- 

 pio l'agricoltura siciliana condursi costantemente sullo 

 stesso tenore che quella de' nostri avi: se la forma del- 

 l'aratro non si è cangiata in Sicilia, e se tuttora si fa 

 uso de' maggesi, si trebbia il grano co' piedi degli ani- 

 mali , e non si hanno ne stalle per la pastorizia., ne 

 praterie artificiali (i). 



L'industria manifatturiera e l'industria commerciale 

 non ponno intraprendersi senza che l'impresario non sia 

 fornito di un vasto corredo di cognizioni più o meno 

 elevate, e non sia capace di rapide combinazioni intel- 

 lettuali. Le operazioni delle arti sono sollecite che quelle 

 della natura, sono anche più complicate, ed in quanto 

 al commercio niente uguaglia la complicazione e la ra- 

 pidità della sua circolazione. 



» 3° Un'intraprenditore d'industria non può da se 

 solo eseguire tutte le operazioni di un'arte, alcune volte 

 oltremodo complicate, ch'esige spesso il soccorso di mol- 

 te braccia ed un talento di esecuzione che non può es- 

 sere che il prodotto di una lunga abitudine, ed in ciò 

 consiste l'opera del semplice lavorante. L' intra prendi- 

 tore col ricevere le direzioni del dotto, e col trasmet- 

 tere queste all'operaio pone a profitto le più sublimi, 

 come le più umili facoltà dell'umanità. 



w I lavori dell'operaio si compongono, sia del sera- 



(i) Speriamo che l'agricoltura di Si.ilia migliori alquanto dietro la fon-? 

 dazione del R. Istituto d'Incoraggianicnt) e delle Società Economiche re- 

 sidenti ne' sette Capo- Valli. Di già un nuovo aratro siciliano è stato in- 

 ventato dal giovine artista Francesco Giudrida di Catania, dal quale si at- 

 tende uu notabile miglioiamcnto nella cohma e concimazione de' terreni. 



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