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Osservazioni sulVinJluenza deiraria e degli alimenti. 



Per compiersi la respirazione e la sanguificazione nei 

 girini uopo è, come ognun sa, clie l'acqua, passando jier 

 la bocca, vada ad uscire dalle aperture branchiali , in 

 questo tragitto, inzuppandosi di acqua il tessuto frangiato 

 delle branchie, accade l'ossigenazione, ossia sanguifica- 

 zione. Or per la spiegazione di tal fenomeno due pa- 

 reri portano gli autori; gli uni sostengono, ( he l'ossigena- 

 zione del sangue in tali animaletti si verifichi in virtù del- 

 l'aria libera di cui l'acqua è impregnata, per cui fa me- 

 stieri, che la superficie dell'acqua resti in conlatto col- 

 r aria atmosferica ; gli altri suppongono, che tanto nei 

 pesci, che nei girini ciò si operi non per l'aria libeia, 

 ma per la decomposizione chimica dell'acqua, la quale, 

 com'essi dicono, spogliandosi mediante un processo pe- 

 culiare di una porzione di gas ossigeno , questo viene 

 comunicato al sangue (i). Quanto sia poco fondata que- 

 sta ultima asserzione non v'è chi non lo vede: che se 

 per la respirazione e sanguificazione bisogno non avessero, 

 che del semplice ossigeno dell'acqua, perchè quei girini 

 da me chiusi ermeticamente in moli' acqua chiara vis- 

 sero per poche ore solo finche esani iiono la poc' aria 

 atmosferica mescolata al fluido? Serve a confeimare il 

 mio assunto la seguente mia osservazione : io notava 

 attentamente, che a certi intervalli i piiiui del vase 

 bianco spingevansi di botto dal fondo alla superficie , 

 sollevavano la testa a fior d' acqua , aprivano 1' ampia 

 bocca, inspiravano una bollicina d'aria, e indi ritor- 

 nando al fondo rimandavano altra reflua bollicina la 

 quale gorgogliando risaliva sulla faccia del liquido , e 

 formava la sopracennata schiuma. I girini dunque re- 

 spirano l'aria atmosferica, e muoiono se privati vengono 

 dal contatto di questa. Ne solo io sono a sostenere tale 



(i) Bibliot, hai, tom. i, p. 354, e toni. 8, pag. 2/10. 



