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le varie preparazioni, delle manipolazioni ,. e del mec- 

 canismo della fabbricazione. Dal quale esperimento ri- 

 sultò, che il processo dello Zier presenta nella quantità 

 di zucchero, estratto dalla barbabietola, grandi vantaggi 

 su i processi in uso , e su quello eziandio che si pra- 

 tica in Francia, ove questo ramo d' industria ha fatto 

 coir aiuto della chimica (ed aggiunger si può con un 

 sistema protettore ben inteso) infiniti progressi. Quin- 

 di eran certi che dal novello metodo dovesse nascere 

 la competenza dello zucchero indigeno, con quello delle 

 Indie, piurchè sopra tutto, siccome il Mornig Cronici^ 

 so'iveva, fossero continuati i dazi d' importazione che 

 sullo straniero gravitavano. Dunque in Germania per 

 proteggere la nazionale manifattura dello zucchero si 

 caricarono di forti dazi i zuccheri indiani,, e si face- 

 van voti dalla nazione, perchè questi perduriassero, onde 

 quella nell' interno consumo del prodotto trovasse un 

 sostegno, e a tale stato giungesse da dispregiare il ci- 

 mento dei zucclieri dell' India. La Francia gliene ha 

 prestalo splendido esempio, poiché si è emancipata dal- 

 l' America, e hou ha più bisogno di essa per quell' ira- 

 portante genere. Ella da principio comperò alquanto più 

 cari i zucclieri, pei dazi che s'imposero sopra quelli del- 

 l' altro emisfero; ma in breve le fabbriche nazionali, 

 perchè protette dalla sapienza del Governo, progredirono 

 sì fattamente che la Francia non solo compra già a mi- 

 nor prezzo i zuccheri prodotti dalla sua industria, ma 

 fuori in gran copia ne esporta. Il primo vantaggio che ha 

 ottenuto (indipendentemente delle nuove fonti di ricchez- 

 za che ha create, e dei nuovi valori che immette, e del^ 

 le braccia che impiega in un travaglio produttivo ) egli 

 si è che per qualunque evento si vengano a, sospendere 

 le relazioni coli' America, ella sen riderà; e l' immensa 

 massa degl'innocenti consumatori non risentiranno ve- 

 run nocumento da una rottura,, che la politica i^, hiri 

 sogno la necessità pptran ,far^ \;m|icai"c. [iU ■..■■' ■■■■. 



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