scarsità paragonala alle antiche raccolte eli grano 

 nella Sicilia; e in Venezia avea mandato alle stam- 

 pe alcune pratiche osservazioni sopra i terreni umi- 

 di, colle quali venia descrivendo i modi che in Lom^ 

 tardia ed in Inghilterra si adoperavano per dissec- 

 care i terreni umidi per ineguaglianza di superficie 

 o di natura argillosi. In tanta moltiplicità di pen- 

 sieri per lo bene della scienza e della Sicilia con- 

 cepiti apparecchiava già le sue lezioni di agricoltura, 

 delle quali anni appresso il solo primo quaderno 

 fu messo a stampa col titolo di principi! di agri- 

 coltura e di vegetazione per gli agricoltori di Si- 

 cilia. Ma che poteva un sol uomo e privo di capitali 

 combattendo contio agli invecchiati pregiudizi della 

 moltitudine, che per sua natura odia qualunque no- 

 vità? Dobbiamo ])erò ricordare con piacere i lega- 

 mi dell'amicizia del Balsamo col barone Vincenzo 

 Palmieri antico e sperimentato cultore , delle cose 

 nostre non ignaro, e desideroso di vantaggiare le 

 nostre p,ratiche agrarie co' novelli ritrovamenti. Per 

 questa unione Balsamo potè, colle pruove del Pal- 

 mieri, anelar conoscendo quali tra le pratiche, e tra 

 gli strumenti stranieri fossero adatti ai terreni si- 

 ciliani, e l'isola dappertutto mirò cominciarsi a porre 

 in uso novelli aratri a solcare le terre , macchine 

 novelle, e novelle culture. 



Fra coloro che della scienza de' campi pigliavan 

 diletto son da notarsi un Silvestro Gustarelli mes- 

 sinese, e Saverio Scrofani da Modica. Senza dub- 

 bio potea servire il primo come a modello nella 

 coltura delle terre; a lui doveasi il j>regiatissimo 

 vino del Faro, del quale un utile commercio in- 

 trodusse; a lui la invenzione dei tini di legno cui 

 donò la forma conica in alto, ed entro ai quali ser- 

 bava il mosto colla vinaccia , e dopo nove giorni 

 ne tirava il vino già maturo; a lui fin«dmeule dovessi 



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