Esame comparativo del Fino delle Terre forti di 

 Catania con quello del Bosco, e de mezzi di 

 migliorare quest'ultimo prodotto. — Memoria letta 

 neW Adunanza generale della Società economica 

 in Catania il dì 3o maggio 1840 dal prof . Aga- 

 tino Lon^o socio onorario della medesima. 



Girando lo sguardo sul vasto perimetro dell'Etna, 

 piace voi cosa è 1' osservare come le sue falde die co- 

 stituiscono la regione piedemontana , sono belle di 

 ricca e prosperosa vegetazione, giacche in esse veg- 

 gonsi estesissimi tratti di terreno ridotti a vigneti , 

 coverti di alberi fruttiferi di ogni sorta, ed ove faosi 

 magnificile raccolte di legumi, di pomi di terra, di 

 maiz, di bambagia, di erbe da ortaggio e da tiglio, 

 e di talune specie di cereali. Il maggiore e più rile- 

 vante prodotto però si è quello del vino , derrata 

 preziosa che non solo si consuma dagli etnicoli e da- 

 gli abitanti dei Distretti di Nicosia e Caltagirone, ma 

 si estrae pure in gran copia per 1' estero, inviandosi 

 in Malia, in Trieste, in Liverpool, in Filadelfia, in 

 Nuova-York, ed in altre contrade del nuovo e del- 

 l'antico mondo. 



Il vino del bosco di Catania, e generalmente quello 

 jclie producasi in tutta 1' estensione del perimetro del- 

 l' Etna presenta notabili differenze con quello che si 

 ottiene da' vigneti piantati nelle Terre-forti, ossia in 

 quelle colline che sono all'ovest di Catania e che di- 

 lungansi a poco a poco da Mongibello sorpassando 

 quei punti che sono slati una volta tormentati dai 

 fuochi vulcanici. Queste colline che sembrano depo- 

 sizioni dell' antico mare, contengono una gran quau- 



