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 calo. Ma queste medesime teorie stabiliscouo ancora che 



in tutti i generi di consumo popolare, i quali per la 

 loro OTfjDgciieità ed analogia ;possono lacilmente surro- 

 garsi gli uni agli altri , le tasse più alte su quei che 

 vendonsi a prezzo maggiore equivagliono ad un espresso 

 privilegio, ad una i\ era privativa di preferenza che si 

 accorda a quei che . vendonsi a . prezzo minore, e ten- 

 dono ad escludere, immancabilmente i primi dall'interno 

 mercato. In efìtilto , se i vini di Sicilia per la ragione 

 che vendonsi in Napoli a prezzo più allo de' vini na- 

 politani hanno una minore probabilità di esser comprati, 

 innalzare maggiormente il loro prezzo con una tariffa 

 più forte è ju-ivarli assolutamente di questa medesima 

 probabilità. La loro migliore qualità però , dirassi in 

 contrario, làrà sempre comprarli. Ma da chi? Dalla ge- 

 neralità del popolo non mai. 11 popolo incalzato sempre 

 da' suoi bisogni, e quasi sempre al di sotto de' mezzi 

 di soddisfarli, consulla la sua borsa, non il suo palato 

 nella compra delle veltovagUe. Egli, purché si nutrisca, 

 preferisce la quantità alla (jualità degli alimenti. I vini 

 di Sicilia saran dunque per il popolo napolitano come 

 i vini di Ci])ro, e delie Canarie; gli ecciteranno il de- 

 siderio di beverli, ma non ne avrà la possibilità. Ri- 

 marranno in somma per far onore alla mensa di qual- 

 che famiglia delle classi medie, ed alte, e rinnoveranno 

 l'esempio della Gran Erettagua , ove i vini del Porto- 

 gallo, e di Sicilia bevonsi come licori di lusso dalle fa- 

 miglie opulentissime, mentre tutta la massa del popolo 

 là uso della sola birra. 



E verità dimostrata in pubblica economia che la con- 

 correnza tra i produttori e i consumatori è 1' unica e 

 generale cagione, che distribuisce il peso di qualsisia 

 dazio di consumo, che ne regola l'accumulazione in un 

 solo punto, o la diffusione in punti diversi, che ne pro- 

 duce alternativamente le continue vicende, e le inces- 

 santi variazioni. Ciò avvien però quante volte i prò- 



