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SCIENZE 



Degli effelli deìV acido Solforico sopra alcune sostanze ve- 

 getali ed animali : Articolo estratto da due memorie 

 nel Signor Enrico Braconnot (i) . 



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-ohi illustri chimici hanno diretto la loro attenzione 

 sulla maniera , con cui 1' acido solforico agisce sopra le 

 sostanze vegetali . Alcuni , come gli antichi , non videro 

 elle la trasmutazione di esse in carbonio ; altri , come Ber- 

 tliollet ammisero la formazione dell' acqua , e deli' acido 

 solforoso per mezzo della riunione dell' Idrogeno della so- 

 stanza vegetale, e dell'ossigeno dell'acido solforico, e la 

 ■precipitazione per conseguenza della parte carboniosa : al- 

 tri finalmente, come Fourcroy , e Vaucjuelin negarono in 

 quest' azione lo sviluppo del gas acido solforoso , e cerca- 

 rono di dare un' altra spiegazione se non vera almeno mol- 

 to ingegnosa a questo fenomeno. Ad onta però dei lavo- 

 ri di tanti e sì celebri chimici , a noi sembra che da nin- 

 no sia stalo meglio studiato questo punto interessante dì 

 chimica , quanto 1' anno scorso dai Signor Braconnot in una 

 memoria che lesse all' Accademia Reale delie scienze di 

 "Nancy li 4- Novembre . I i-isultati quanto curiosi altret- 

 tanto importanti che questo chimico ottenne dalle sue spe- 

 rìenze , lo hanno impegnato a ripeterle sopra alcune sostan- 

 ze animali , ed egli dette conto aache di queste in una 

 seconda memòria alla stessa Società Reale delle scienze di 



(i) Annal. de chim. et phys. Oètobre 1819. et Ferrier 1S20. 



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