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mai 



TAVOLA 



Dei principali caratteri che si riscontrano nelle diverse specie di formento . 



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Le diverse specie 

 di grano si pos- 

 sono dividere in 

 due sessioui ; 



Formenti 



crederei doversi 

 chiamare quelle 

 specie dalle cui 

 glume facilmente 

 sorte il seme al- 

 lorché sono bat- 

 tuti suir aja . 



coll'as&je 

 peloso 

 ^elastico 



eoli' asse 



nudo 

 elastico 



Carattere apeeific» 

 'Formento dal Graspo , - 



grano mazzocchio 



o di Smirne . . Spiga ramosa, colmo pieno. 

 Andriolo, o Ravauese Spiga quadrata, calice gonfiato, 

 di Polonia . . . Calice e glume foliacee, assai grandi 

 Cerulescente . . . Calice asperso d'una polvere violacea 

 Peloso Calice distintamente peloso: varia col- 

 le reste nere . 

 Calice nudo, lucido, spiga assai grande 

 Spiga lunga un pollice, quadrata, 

 bruna . 

 [Tosello- gentile (i) 



Candidissimo 

 di Creta 



Cloe 



Farri 



quelle le di cui glume sono ade- 

 renti ai semi , ed è mestieri di 

 passarle alla pila per ottenerli ; 

 Il di CUI asse non è elastico , e 

 rompesi al minimo urto . 



Invernengo 



Spelta minore 

 [Farro . . . 



{restata 



rosso 



.senza 



1 Tosello- gentile 

 Tosello peloso . , 



restato, ossia comune > glume 

 |Biondello, o gentile rowol *"argate 

 'Restato 

 Calice bifido, spiga piatta. 



. . Spiga lucidissima, calice «marginato, 

 fbiancar Calice troncato 



restalbruna 1 Spighette staccate, ossia le une 



distanti dall' altre. 



(.) cu al,ri no.i che H«,„„„ ,„e«i forbenti sono indioad .11. de.cri.ion, d.U. speci, rispeuir. 



