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64 Giounale 



Calice contenente 5 fiori , esternamente asperso ( a guisa 

 dell' uva e dei pruni ) da una polvere finissima cerulea o 

 violacea che col contatto si stacca rimanendo bianca la spiga. 

 Gluma dell' eguale colore dove non è dal calice coperta , e 

 munita di una assai lunga resta', rigida, rossastra. Asse i cui 

 denti sono molto fitti e muniti tanto ai Iati , che al loro 

 apice di peli disposti a fascetti . Spiga z. /^. ordini di semi di 

 un biondo carico, lucidi, diafani. 



Comunque abbia questo grano la spiga breve • tuttavolta 

 assai produttivo, poiché talisce assai. Le glume sue stringono 

 talmente il seme che non avvi pericolo se ne perda nel tras- 

 portarlo dal campo sull' aja , come avviene col forroento co- 

 mune , il quale ha le sue buccie molto allargate. Esso con- 

 serva pure i caratteri dei grani duri ; è molto glutinoso , e 

 tutto indica che sarebbe eccellente la di lui farina convertila 

 in paste . 



Specie V. ( Tav. li. Fig io }. 

 XritlCUm iomentosum CnVùÀJ . 



lì. Calice im/iiica/n fri/loro, intcrmuilio sterili rccìieos ger.iculis piìosis ariitis 

 i-nliJisiinms , gluuiis tdpicssis . 

 Grano Ilavanese dei Toscani . 



Alcuni Autori hanno confuso questa specie col grano 

 turgido (Trìlicvm tingi diim J , cui ha comune il carattere di 

 avcit i {.noi calici, non che V asse coperti da xiv.a. finissima 

 lanugine; ma diferisce da quello, perchè i-on ha la spiga 

 aiiadrat.o . ìè ]■ orla semi subrolordi . Volcrdo assegnare i 

 , cartlifii (he Ja dii^lingiioi! o dai i\ h descritti, e da cjueiii , 

 che si descriveranno non si piu> che farlo negativamente. 



Per distinguerlo io 1' ho chiamato grano peloso esseudo 

 questo carattere evidente; ma non posso tacitere a me stesfo 

 che questo carattere medesimo è comune al Triticum turgl- 

 dum, ed altri ancora: ad ogni modo non porta mai una spiga 

 quadrata come fjuello, e dif'erisce dal forroento candidissimo, 

 col quale sembra avere la maggiore allluità pel carattere ana- 

 tomico del suo asse costantemente peloso . Ecco la ragioiie 

 per la quale ho creduto di pubblicare le figure dei formenii : 

 ira di essi avvene alcuni, la cui fisonomia scostasi dagli altri, 

 senza che precisare si possa con un linguaggio addaltato alla 

 comune intelligenza in che consista la vera difercnza . 



