DI Fisica, Chimica ec. zi 7 



SEGUITO DELLA MONOGRAFIA 



DEI CEREALI 



del Sig. Bayle - Barelle 



Prof. d'Agraria nrila R. Università di Pavia, 



BEL FORMEISTO Parte Sjcconda (i). 



Infruttuosa sarebbe la coguizione delle varie specie di fer- 

 mento, e dei loro caratteri si botanici che economici , delie 

 quali nella prima parte di questa Monografia si è trattato , se 

 alla loro descrizione non succedesse quella della coltura che 

 esigono . Egli è vero che nell' assegnare alcuni de' loro eco- 

 nomici caratteri si- è fatto qualche cenno dalla coltivazione , 

 che conviene alle specie dlverie di questo prezioso cereale ; 

 ma giova entrare in maggiore dettaglio su tale argomento esi- 

 gendolo r importanza del soggetto . Essendosi occupati di 

 questo medesimo tema moltissimi Agronomi , mi è forza di 

 riferire assai cose già note ; 1' agricoltore sentirà tuttavolta 

 l'importanza dei pratici dettagli dei quali ho creduto di do- 

 vermi occupare. 



Innanzi di affidare alla terra qualsiasi derrata utile agli 

 umani bisogni importa che l'Agronomo sappia: 



1. A quali sifguali si riconosce la bontà de' di lei semi; 

 onde fare di essi quella scelta, che assicuri la loro pro- 

 spera vegetazione , e quindi un abbondante prodotto . 

 1. Quale indole di terreno esiga tale derrata , in quale 

 esposizione, e come preparalo a' riceverla; quando si 

 " debba seminarla , ed. in quale quantità per un determi- 

 nato spazio di terra . 

 5. Quale la cura da aversi durante la vegetazione della 

 derrata stessa . 



(i^'V, pag. ii3 di questo Volume 



