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3. Se il seme non sarà mondo da altre straniere sementi 

 il raccolto rie-.cirà scarso, e di poco valore, alterando 4uesle 

 la. di lui bontà . 



4. Se il formcnto da seme sarà di colore bianco fosco 

 indizio della di lui degeuerazione , la messe sarà sempre 

 peggiore . 



5 Se il grano avrà l'apice piumoso nericcfo, ed infetto 

 dal carbone, e dalla carie, uè si avrà la cura di lesciviarlo, 

 cottie esporrò in appresso, si raccorrà uà formeiito di rifiuto- 

 in piccola quantità , e ben anche nocivo . 



6. la fine se il seme ben anche migliore sarà tratto da 

 paesi meridionali assai in paragone del suolo , cui si vuole 

 aflìdare , non potendo esso coordinarsi di slancio col nuovo 

 suolo, colla nuova esposiiione, e con un'atmosfera diversa, 

 tosto o tardi degenererà a segno di doverlo posporre al grano 

 mediocre, indigeno , poiché sarebbe la stessa cosa che tras- 

 portare un abitante dell' Abissinia al Polo, od il voler acco- 

 slumare tutto ad un tratto un uomo avvezzo ad una ben im- 

 bandita mensa, al vitto grossolano, che alimenta i nostri 

 Coloni . Non intendo perciò di alienare gli animi degli Agri- 

 coltori dall'introdurre nuove utili specie o varietà di cereali. 

 Qualunque conquista facciasi in Agricoltura è sempre pre- 

 ziosa ; ma per farla con esito si richieggono delle cognizioni 

 assai , o per lo meno , che la nuova pianta passi per ripetute 

 stazioai intermedie sino al luogo nel quale la si vuole intro- 

 dotta , ogni qual volta sia originaria di caldo clima , e colti- 

 var si debba in altro assai freddo . Non così è delle piante 

 del Nord che si traslocano nei climi temperati , a meno che 

 non siano alpine, d'ordinario acquistano assai. Qualora per- 

 tanto per essere degenerato il' formento nel nostro podere 

 volessimo prenderne la semente altrove , questo vocabolo 

 altrove non deve intendersi a disparatissime distanze; giacchi; 

 oltre le addotte ragioni, siccome ci farebbe mestieri di ripor- 

 tarci alla. buona fede del venditore, e questa (generalmente 

 parlando) non è molto calcolabile, cosi si rimane sempre 

 nella dubbietà, se la semente acquistata troverà nel terreno 

 che le destiniamo un suolo migliore di quello che la ha pro- 

 dotta ; onde nasce la convenienza in tal« caso di conoscere 

 per yia di escursioni , fatte poco prima del raccolto , quali 

 siano i campi che nel vicinato abbiano portato il formento 

 sEiigliore, per acquistarlo . 



(sarà Gontinuata ) . 



