DI Fisica, Cuimica ve. 619 



TUgg'ne che infesta il campo, e dati i diversi staiìj d?1hi ueg&i 

 taziane, dimostrare se convenga tagliare il formtìtio , abban-, 

 donarlo a se stesso ^ . Si noti ptrò che voieiidou l'ai^: fu.oriio 

 occupare della soluzione dell'esposto problema, ei d*vepr'f»a 

 di tutto raccogliere il maggior numero possibile di qudle 

 osservazioni igrometriche e baroiaetriche, le quali yaigaiio 

 ad intlicargli_poco meno che certa la futura pifggi-J,* giicohè 

 essendo esja il rim^^dio sicuro alla ruggine del grano, sareb- 

 be assai intempestiva cosa il falciarlo allorché si avessero gli 

 indiij certi d' pioggia vicina. 



Ónde aggiuguere per ultimo un rimedio di precauzione 

 a ciò che si è detto sarà sempre buona regola di non semen- 

 tare a fermento un terreno pingue dissodato di recante, e 

 più ancora importerà di non dare al bestiame segtata^nente 

 ai cavalli della paglia rugginosa triturata; giacché quantunque 

 non si abbiano sperienze, onde precisare sino a qual pu.ito 

 sia loro nocivo uti tale alimento (che d'ordinario ricusano 

 pel suo cattivo odore) egli è tuttavia certo, che vi ha grande 

 mortalità di cavalli in quegli anni appunto, nei quali la rug- 

 gine devasta i formenti. 



ir. 



Descrizione della Carie. 



Gli agricoltori esercitati nell'osservazione sanno distin- 

 guere il forniento dalU carie infetto sino dall'istante' che 

 germoglia; giacché, come vedra&si più sotto, qaesta malattia 

 « coulagiiisi , ed il seme ne è all'atto prima di essere allldato 

 al terreno. Quando però la spiga sta per sortire dalla foglia 

 che la racchiude, si riconosce se è cariata ad un certo color 

 bianco dalle foglie stess» nei terreni magri, e ad un color 

 verde più cupo, che non nel fermento sano, qualora sia ad 

 un campo pingue affidato. Se si esamina una spiga cariata, 

 che non sia per anco fiorita, vi si'scorgono beiis'i (fra le glu- 

 me) antere e pistillo j ma le prime so-^io floscie e vuote di 

 polline, e l'ovario del secondo spande già un odore disgustoso. 

 Q iaudo poi la spiga cariata è fatta matura, tosto la si cono- 

 sce dell'aver essa le glume divaricate, e ; he lascir.nc» il seme 

 semiscoperto. Allora il seme medesimo ha un volume mag- 

 giore del naturale, il suo colore è griggio sporco, tirante ali 



~x 



