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■bruuo,' ha la corteccia fragilissima, e rompendosi ne sorte 

 una piilvere nera, leggiere, lina, grassa, insolubile rieirarc|ua» 

 iiifìamniabile, nella quale non si ravvisa alcuna tracc'a di 

 organizzazione, ed il cui odore fiitente sì avvi-ina a quillo 

 del pesce putrido Se il formento fa seminato d'autunno, le 

 spighe infette dalla cane maturano alcuni giorni prima di 

 quelle eh? sono sane; se invece fu seminslo di primavera, la 

 loro maturanza è più tarda Oalh mede'iima radice par'oiio 

 steli infetti, e «teli sani, anzi la medesima spiga non è sem- 

 pre interamente dalla carie infetta, e ciò fa sospettare, che 

 ia malattia sia locale e non invida tutto il sistf-m.i orfjanico 

 del farmei.'to Si osserva pure che i grani teneri vi sono più 

 soggetti dei grani duri. 



Causa della Carie . 



Secondo Ginanni prima del 1750 non era nota in Lom- 

 bardia codesta malattia, e lo fu solo nel m'-'S nel Cesenate. 

 Da CIÒ si conghietlura che siasi propagata seminando del 

 formento forasliero e di commercio, il quale ne fosse infetto; 

 giacché tu conosciuta in appressò per contagiosa. L) ffitti ma- 

 luf 'sta.'i dosi la carie dal niftmento che il grami gt.rm .glia sì 

 può dedurre la conseguenza, eh essa non lip'"ade uè dilla 

 natura dei terreno uè dalla costituzione atm o f'rioa, uè dalle 

 nebbie, uè dall'indole degli ingrassi, né che prodotta sia da 

 quei semi rugo,-.i e mal uodriti .he trovansi alla buona se- 

 mente uniti; uè che infine sia dovuta ad una spe -le di fungo 

 del genere licoperdon (vessa) il quale s'insinui sot'M gl'inte- 

 gumenti del sKm<^, come opinar ono due gra;idi uomini A ian- 

 son e Bernardo Jussieu . L'esperienza e l'o.s.scrvazione di sooinii 

 fisici ed agronomi hanno dimostrato ad evidenza, eh' la carie 

 simile al vajuolo, ed alla peste si conm .ica per ccuitaiti), e 

 che si può Inocularla a qualsiasi sorta di formento in ridrii- 

 dulo soltanto colla polvere nera che riempie i semi da essa 

 infelli (i). 



(1) ISTolli de mici aìllevi hanno inoculalo ne/I' orto ngrnrio la carie 



a più specie: (li J'arminto , e qnaniitnque la poli cri- nera tlelln cnrie 



loro ila me sommi/, latrata Josse vecchia di due anni, naequero canate 

 ie spighe. 



