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avevano fatto osservare che metteiiilosi V acqua a bollile 

 ìentaniente in una storta , o vaso di vetro qualunque, sca- 

 turiva a preferenza il vapore a guisa di coulinuati zampilli 

 da punti deferniinali e (issi sulle interne pareti, senzachè 

 il fuoco fosse più da una parte che dall altra applicato j 

 per cui si dovette; arguire , che in quei siti l'acqua si con- 

 vertiva più facilirientc in vapore . Carradori istituì varie 

 ingegnose sporieuze per vedere d'onde provenisse l'effetto, 

 e conchiuse » che quei punti della superficie interna del 

 «vaso, dai quali si solleva più presto, più costantemente, 

 » e in maggior copia quel vapore _, che è causa dell' ebolli- 

 jizione, sono quei luoghi, nei quali più è ritenuta l'acqua 

 ))a contatto delle pareti del vaso, e quindi più agevolmente 

 il si combina col calorico «. A me però sembra, che questa 

 conseguenza sia tutto l'opposto di ciò che dovrebbe suc- 

 cedere in tal caso , giacché se 1' acqua è impedita per at- 

 trazione delle proprie molecole d'ubbidire alla forza d espan- 

 sibilità del fuoco 5 e se r acqua medesima sarà poi da una 

 maggior forza attratta , e ritenuta , tanto meno il fuoco 

 eserciterà d' azione sopra di essa , come già provai che 

 r acqua bolle con maggior facilità in un recipiente di me- 

 tallo che non di vetro . E se affinchè »V acqua si converta 

 )>in vapore bisogna che l'affinità di composizione delle di 

 »lei molecole col colorico superi la forza loro di coesione, 

 »o aggregazione, e q<iesto appunto è quello che opera 

 «l'adesione, cioè quella forza o artificiale o naturale, che 

 »tien l'acqua al contatto del vasoM perchè rispondo io non 

 bollirà più presto quell' acqua nella quale venga sciolto un 

 sale , il quale ha la facoltà di superare la forza di coesio- 

 ne , o aggregazione delle molecole dell' acqua fra di loro ? 

 Tanto meno poi il Sig. Doti. Carradori doveva abbracciare 

 questa opinione , dacché per una esperienza da esso me- 

 desimo riportata, aveva veduto, che la cera lacca applicata 

 in alcuni sili alle interne pareti del vaso »gli zampilli dell' 

 i) acqua irasforiuati iu vapore si sollevavano quasi tutti da 



