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giacché poca n' era la perdita di questa : non posso dun- 

 que che ammettere una vera decoir-posizione durante 1' e- 

 bollizione , per cui ad un' alta temperatura 1' olio -volatile 

 si converte prestamente in resina , "come si è osservalo 

 succedere in lunn;o spazio di tempo alle temperature ordi- 

 narie (18)5 onde l'ebollizione degli olj fìssi e volatili tanto 

 differisce da quelle dell' acqua . 



Ciò però che non saprei come conciliare colle idee 

 che si ebbero finora intorno all'ebollizione, né con ciò che 

 io finora ho aggiunto si è il fenomeno osservato bensì an- 

 che negli olj fissi, ma nei volatili in un modo troppo straor- 

 dinario , per cui la spiegazione che ho voluto premettere 

 riguardo ai primi, cioè dipendente dalla temperatura della 

 lamina dell'olio in contatto col fondo del recipiente la quale 

 sempre è la prima a crescere , e scemare di detta tempe- 

 ratui-a , questa dico non mi pare più sufficiente riguardo 

 agli olj volatili . L' esperienza mi ha le tante volte assicu- 

 rato , che se per esempio I' ebollizione dell' olio volatile io 



(18) Vedi Systeme dea consaissances chimiques par Fourcroy Tom. 

 Vili. pag. i5. 



» L'olio di lino, e di trementina assorbiscono l' ossigeno in gran 

 » quantità «• Th de Saussure. Recherches chiiuiqnes sur la Vc'gétation 

 pag, i53. 



»II peso specifico degli olj volatili varia molto secondo le circostan- 

 »ze. Il Dott Lewis fissa l'olio di trementina a 0,792. Gli oli volatili 

 ^scaldati all'aria evaporano facilmente senza alterazione. Quando si di- 

 «stiilano in vasi chiusi, essi non passano pia così prontamente allo stato 

 »di Tapori : essi perdono il loro odore; il loro colore diventa più cari- 

 » co , e vengono in parte decomposti. Sembra die la presenza di q'ial- 

 »che altra sostanza come l'acqua per esempio renda gli olj moUo più 

 • suscettibili di prendere la forma gasosa».... L'intervento dell'acqua a 

 mio avviso nella diatillaaione trattiene costantemente una temperatura 

 molto inferiore a quella, che i detti olj da soli acquistano continuando 

 a bollire , ed impedisce perciò in parte la loro decomposizione . A pag. 

 436. Thomson aggiunge , che il petrolio debba essere meno volatile de- 

 gli altri olj essenziali non polendosi distillare colf intermezzo dell' aequa, 

 come succederebbo cogli olj fìssi. 



