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E in somma un fatto costante clie l'olio di trementina 

 continua ad aumentare in lemjjeralura continuando a boi-- 

 lire ; ma che T ebollizione cessa all' istante da quel mo- 

 mento in cui la temperatura acquistala cominci a scemare j 

 ripigliando poi nuovamente da quel punto che dai ioa 

 gradi in su all' incirca riacquisti un magi^ior grado di ca- 

 lore ; cos'i per esempio se da loo il calore si è portalo a 

 12 j continuando sempre a bollire, allora se o si ritiri im- 

 mediatamente dal fuoco , o che questo venga diminuito , 

 quando il termometro immerso comincia da laS a discen- 

 dere , cessa l ebollizione ; e lasciando raffreddare il detto 

 olio o sotto i loo gradi, o pei' esempio a no, dal mo- 

 mento che con nuovo fuoco si riscalda il fondo del pic- 

 colo matraccio 1' ebollizione spesso ricompare nel primo 

 caso verso i loo , e nel secondo immediatamente dopo i 

 no; e questa alternativa rinnovasi ogni volta che si vuole 

 almeno per lungo tempo . Quando poi non si faccia di 

 mollo riscaldar l' olio bollente oltre i loo avviene che al- 

 lontanando il matraccio dal fuoco seguita per qualche tem- 

 po r ebollizione ; ma si noti che il termometro immerso 

 continuerà ad innalzarsi , perchè il calore comunicalo alle 

 pareti del matraccio essendo sempre maggiore di quello 



del 



L Brugnatelli prima ediz. T. I pag. Sg nella nota). Questo fatto pie- 

 naineute conleroaa la mia sperienza del grado di calore che sopporta 

 Vai qua prima di bollire se venga coperta da un olio, come qui aucLer 

 dalla cera fusa ; uè i Fisici da d' ailoia fecero per quanto io sappia 

 attenzione a questa importantissima circostanza . 



Aggiungerò un'altro mio pensiero intorno al gran freddo provato 

 da coloro che ascendono a grandi altezze nei palloni aerostatici : questo 

 non dipende tanto dal grado indicato dal termometro, come dill" acce- 

 lerata evaparazione del corpo umano per la diminuita pressione e den- 

 sità di queir aria ssciutissima , come Saussure ha sperimentato . Ad im- 

 pe<lire dunque questo gran freddo che intirissisce le membra , mi sem- 

 brerebbe un facile rimedio l'ungersi prima ben bene tutta la cute con 

 ya olio fi^so , od uà grasso. 



