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del liquido contenuto impiega qualche tempo ad insinuar- 

 visi anche dopo tolto il fuoco per dissotto , per cui l'ebol- 

 lizione si sostiene realmente con aumento di temperatura . 

 Per togliere poi ogni difllcoltà , che questa sospensio- 

 ne, e ricominciamento di ebollizione potesse provenire dal 

 fondo del matraccio , il quale acquistasse o perdesse la 

 sua temperatura senza che ne dasse per anche indizio il 

 termometro immerso _, feci la seguente sperienza che non 

 ammette più dubbio . Nella guisa che aveva posto a bol- 

 lire, come descrissi nell'Articolo I., dell'acqua pura in mezzo 

 all' ossisolforico allun^«ito ; così ora in uno stesso ma- 

 traccio a due terzi pieno d' olio di noce immersi un tubo 

 di soltil vetro del diametro di 6 a 8 linee , e lungo più 

 pollici chiuso al dissotto coli' istesso vetro , e distante dal 

 fondo del matraccio poche linee , e pieno d' olio di tre- 

 mentina a qualche linea oltre il livello dell' olio di noce . 

 Eravi un termometro nell' uno e nell' altro olio : applicai il 

 fuoco lentamente e giunta la temperatura dei due liquidi a 

 no nel qual tempo molte bollicine di gas si svolgevano 

 dall'olio di trementina, abbassai la temperatura fino a 5o: 

 allora riscaldai nuovamente fino a loo, al qual grado rico- 

 minciò lo sviluppo di bolle che suppongo il principio di 

 vera ebollizione , e che pi'oseguì sempre crescendo lino a 

 i3o , nel qual tempo l' olio essenziale scemava di volume 

 ed aumentava nell' intensità di colore : raffreddato a gS 

 ricominciò a bollire a ii5, e continuai fiuo a i/|5 ; ed in 

 tutto questo tempo l' olio di noce non diede indizi di ebol- 

 lizione per avervi sempre comunicato il calore lentamente. 

 Mi avvenne però d' osservare che 1" ebollizione continuava 

 dai i3o discendendo alquanto al dissotto 5 ma ciò poteva 

 dipendere dallo sbilancio di temperatura, cioè dalla perdita 

 di calore alla superficie dell'olio evaporante, e da nn com- 

 penso proveniente dall' olio di noce circostante . Sostituen- 

 do all' oho distillato il residuo rimasto nell' alambico che 

 fira molto colorato e denso come già dissi , a gradi 90 

 Tom. a. G(j 



