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des animaux dont nous traitons, est aussi 

 long que l'abdomen. 



Cette quantité et cette force des sucs di- 

 gestifs sont sur -tout nécessaires dans les 

 poissons qui ne présentent presque aucune 

 sinuosité dans leur intestin, presque aucune 

 appendice auprès du pylore, presque aucune 

 dent dans leur gueule, et qui, ne pouvant 

 ainsi ni couper , ni déchirer , ni concasser 

 les substances alimentaires, ni compenser 

 3e peu de division de ces substances par un 

 séjour plus long de ces mêmes matières 

 nutritives dans un estomac garni de petits 

 cœcums, ou dans un intestin très-sinueux et 

 par conséquent très - prolongé , n'ont leurs 

 alimens exposés à la puissance des agens de 

 la digestion que dans l'état et pendant le 

 tems le moins propre aux altérations que 

 ces alimens doivent éprouver. Ce seroit donc 

 toujours en raison inverse du nombre des 

 dents, des appendices de l'estomac , et des 

 circonvolutions de l'intestin , que devroit 

 être, tout égal d'ailleurs, le volume du foie, 

 si l'abondance des sucs digestifs ne pouvoit 

 être suppléée par un accroissement de leur 

 activité. Quelquefois cet accroissement d'é- 

 nergie est aidé ou remplacé par une faculté 

 particulière accordée à l'animal. Par exen!- 



