DES POISSONS. 91 

 pie, le brochet, et les antres ésoces, que 

 Yon doit regarder comme les animaux de 

 proie les plus funestes à un très-grand nom- 

 bre de poissons , et qui , consommant une 

 grande quantité d'alimens , n'ont cependant 

 reçu ni appendices de l'estomac , ni intestin 

 très-contourné, ni foie des plus volumineux , 

 jouissent d'une faculté que Ion a depuis 

 îong-tems observée dans d'autres auhnanx 

 rapaces , et sur- tout dans les oiseaux de 

 proie les plus sanguinaires ; ils peuvent re- 

 jeter facilement par leur gueule les diffé- 

 rentes substances qu'ils ne pourroient digérer 

 qu'en les retenant très-long-lems dans des 

 appendices ou des intestins plusieurs fois 

 repliés qui leur manquent, ou en les atta- 

 quant par des sucs plus abondans ou plus 

 puissans que ceux qui leur ont été départis. 

 Nous n'avons pas besoin de dire que de 

 l'organisation qui donne ou qui refuse cette 

 faculté de rejeter, de la quantité et dn pou- 

 voir des sucs digestifs, de la forme et des 

 sinuosités du canal intestinal, dépendant peut- 

 être , autant que de la nature des substances 

 avalées par l'animal , la couleur et les autres 

 qualités des excrémens dès poissons ; mais 

 nous devons ajouter que ces produits de 

 la digestion ne sortent du corps que très- 



