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 Diche quali ta stricoclna , la moi flna , ecc. ma (orse non è lon- 

 tana r epoca in cui si potrà dare una soddisfacente spiegazione 

 anche su questi attossicamonti. 



Cosi esposta la dottrina del Lirbig sui veleni propriamente 

 ed impropriamente detti del regno inorganico , resta ancora a 

 dire dell' azione velenosa di alcune sostanze che sono il pro- 

 dotto di certe particolari decomposizioni organiche, la quale è 

 molto diversa da tutte le fin qui accennate. Trascrivo alla let- 

 tera Liebig : 



« Per farsi un' idea precisa del loro modo d' agire ( di tali 

 sostanze ) egli è necessario richiamare alla memoria la ca- 

 gione che provoca i fenomeni della fermentazione , e della pu- 

 trefazione. Sotto la forma sua più semplice, questa causa può 

 esprimersi colla seguente formola da gran tempo stabilita in 

 principio da Laplace e Berthollet, ma senza essere stata dimo- 

 strata espcrimentalmente da questi dotti col mezzo de' feno- 

 meni chimici: « una molecola venendo posta in movimento da 

 una forza qualunque , può comunicare questo movimento ad 

 un'altra molecola che trovasi con essa a contatto. Questa si ò 

 una legge di meccanica che manifestasi ogni qualvolta la resi- 

 stenza (forza, d' affinità, di coezione ) che si oppone al moto, 

 non basta per neutralizzarlo ». ( pag. 351 Op. cit. ) 



É conosciuto che nelle sostanze organiche prive d' azoto , la 

 grande affinità del carbonio per l'ossigeno, affinila che perciò 

 dà luogo a de' prodotti estremamente semplici ed inalterabili 

 è una delle cause essenziali della loro metamorfosi. 



Nelle materie azotate invece dove oltre il carbonio clie non 

 vi manca mai , avvi il principio suddetto il quale ha una 

 grande attrazione per l'idrogeno, invece d'una causa d'alte- 

 razione tre se ne trovano che agiscono ad un tempo, sì che 

 le materie si metamorflzzano non solo più facilmente di quelle 

 che non contengono azoto , ma inoltre danno origine a dei 

 prodotti i quali oltre essere in numero maggiore , essendo 

 questi al loro torno soggetti ad alterazioni progressive, danno 

 luogo continuamente ad altre nuove combinazioni le cui fasi 

 di sviluppo, ed il cui numero è difficile potere determinare a 

 priori. In ambidue i casi poi evvi una tendenza opposta dei 

 predelti elementi ad impadronirsi di quelli ( elementi ) del- 

 l' acqua. Quest'acqua mancante ne' primi fa sì che da per loro 

 non possono decomporsi — abbondando invece ne' secondi , 

 questi trovansi nelle condizioni le più favorevoli alla loro me- 



