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so a poco nella stessa guisa, ma se sono ranci- 

 di posseggono una facoltà tutt' affatto contraria . 

 / secchi , cioè le sostanze insipide sprovviste di un 

 umor proprio, assorbono le umidità, ostruiscono! 

 canali , e rendono le fibre più rigide . Gli acquosi 

 finalmente, i quali sono quasi insipidi, umettano, am- 

 moniscono , rilasciano i solidi , diluiscono i fluidi, 

 e tolgono le ostruzioni. E tutti questi non so- 

 no che sapori semplici ; ma ve ne hanno mol- 

 tissimi altri di composti del viscido e delf acre , 

 deir acido e dell' acre , dell acido e del dolce , dell' 

 acerbo e delt amaro , dell amaro e del dolce , e così 

 via discorrendo (4) • 



Chi è che non vede dalla sola enumerazione 

 di codesti sapori quanto mai sarà difficile il deter- 

 minare f unione delle sostanze , a cui appartengo- 

 no ? Le virtù mediche qui sopra ricordate vanno 

 soggette a tante eccezioni, che sarebbe opera per- 

 duta il trattenersi a farne rilevare qualcuna , mas- 

 simamente dopo la riforma che noi crediamo por- 

 tare in materia medica. Che poi la divisione rife- 

 rita de' sapori sia vaga ed arbitraria , sarebbe co- 

 sa facilissima il dimostrarlo, solo che per un istan- 

 te si riandassero le divisioni fatte da parecchj scrit- 

 tori su tal proposito . Dalle quali arbitrarie classi- 

 ficazioni è nata la confusione , che noi vediamo og- 

 gi , di aver posto insieme delle sostanze , che do- 

 vrebbero s^are separatissime . Nella classe , a ca- 

 gione d'esempio , delle sostanze cui si accorda un 

 sapore acre si vedono accanto 1' elleboro bianco , 

 la Scilla , r arnica , i semi di senapa , Teuforbio , 



(4) Uudolpli- August. Vugel , histor. inedie, ad novissima tem- 

 pora producia ili usum Academicum . Francofurti et Lipsia; 1740* 



