Zucchero di barbabietole j»t)i 



Da questa somma si sottraggono le» 

 spese in franchi . . . . , , . i36o8i 79 



Resta in benefìcio netto fr 124738 91 



In questo calcolo preso isolatamente il, prezzo 

 del zuccaro costa 53 centesimi ogni kilogrammo. 



Il zuccaro delle colonie della stessa qualità nel 

 momento del calcolo costa da un franco , e ^o cen- 

 tesimi, a un franco, e 5o centesimi il kilogrammo in 

 Francia; e li coloni delle Antille non possono dar- 

 lo a meno di Go centesimi il kilogrammo , onde il 

 coltivatore francese può sostenere benissimo la con- 

 correnza col prodotto della canna. 



4<)9 Lavoro di barbebietole simile alV antecedente 

 senza continuità. 



Si suppone, che si lavori lo stesso quantitativo , 

 ma senza continuità. Si forma il calcolo ragionato , 

 ed il prodotto riviene in modo, che il zuccaro inve- 

 ce di costare come nel lavoro di «continuità 53 cen- 

 tesimi, ne costa 58. 



5o6 Lavoro con continuità, in cui si consumi 

 una sola metà delle barbebietole im- 

 piegate nei due precedenti lavori, 



* 



Si suppone , che in questa fabbrica agendo con 

 continuità si consumino in 120 giorni 2057 iop ki- 

 logrammi di radici. 



Fatto il calcolo più esatto il zuccaro riviene 

 a 60 centesimi, o sia 7 centesimi più del primo otte- 

 nuto con un lavoro doppio egualmente continuo. 

 Ciò è dunque derivato dalla minorata lavorazione» 



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