Della salsapariglia (Si 



certo per questo lato molto si accosta alla natu- 

 ra delle materie adipose. 



Finalmente l'acqua distillata tenuta in infusione 

 a freddo per 24 ore sopra la salsapariglia contusa è 

 stata posta in una storta alla distillazione, e nel re- 

 cipiente annesso sono stati raccolti oltre i due ter- 

 zi del liquido : avea questi un aspetto biancheggi an- 

 te opalino, quasr che tenesse in sospensione un oliq 

 essenziale , tramandava un odor forte e ben marcato 

 della radice, che ha conservato per molti giorni, tin- 

 geva debolmente in rosso la carta turchina , e ha 

 deposto dei fiocchi in apparenza mucilaginosi. Sicco-' 

 me si sa che i materiali de' vegetabili in genere pos- 

 sono somministrare del gas acido carbonico, quando 

 sono alterati dall' azione del fuoco, a me non re- 

 cherebbe maraviglia che un poco di quest' acido fos- 

 se passato in fine della distillazione; come ancora che 

 una piccola porzione della materia grassa si fosse in- 

 nalzata coi vapori acquosi , e insiem con questi con- 

 densata nel recipiente , mentre quando si distillano 

 le materie grasse , sempre ne passa una quantità più 

 molle e più fluida con gli altri prodotti della distil- 

 lazione: d'altronde se la sostanza che dava al liqui- 

 do l'aspetto opalino, e un intenso odore fosse sta- 

 ta un olio volatile , ne sarebbe apparsa ben presto 

 qualche gocciolina alla superficie , lo che non è av- 

 venuto. 



Raccogliendo pertanto i risultati delle mie ri- 

 cerche posso conchiudere che la radice di Salsapari- 

 glia contiene le seguenti sostanze . . 



Fecola amilacea 



Materia estrattiva amara e colorante 



Albumina 



Gomma 



