64 Physiologie der Zellen, Gewebe und Organe. 



Einwirkung von Salzlösungen, in einer Form, die ihre Anwendung in der ärzt- 

 lichen Praxis ohne weiteres erlaubt. Die Mehrzahl der Originalarbeiten steht oder 

 erscheint in der Deutsch. Med. Wochenschrift. — Resistenzverminderung im 

 Verhältnis zur Resistenz gesunder normaler Menschen — gegenüber der gleichen 

 Salzlösung — wurde bei gewissen Krankheiten (Tuberkulose in schweren Fällen, 

 ältere Syphilisfälle, Lues hereditaria und 1 — 2 Jahre alte Fälle von Tabes, Leu- 

 caemie, Carcinom mit Anzeichen von Cachexie), sowie bei gesunden Menschen 

 nach Alkoholgenuß oder Anwendung einiger anderer Gifte festgestellt. Resistenz- 

 erhöhung wird u. a. durch Blei, Quecksilber, Phosphor bewirkt. 



Sowohl Erhöhung wie Herabsetzung der Resistenz erklären sich wohl erstens 

 durch direkte Beeinflussung der bereits zirkulierenden Blutzellen, zweitens aber 

 auch durch Beeinflussung der blutbereitenden Organe, indem die Neubildung von 

 Erythrocyten — junge Erythrocyten sind nachweislich resistenter als ältere — 

 entweder angeregt oder unterdrückt wird. Koehler (z. Z. Neapel). 



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 /168) LukjaiiOW, A., Versuch einer Anwendung der Präzipitinreak- 



tion usw. In: Tierärztliche Rundschau, Jahrg. 14, Nr. 11/12, S. 473 — 483, 



1912 (russisch). 



Verf. machte Präzipitinversuche zur Bestimmung der Herkunft des Fleisches. 

 Das Serum von mit Hundeeiweiß immunisierten Kaninchen ergab eine 

 schnelle und deutliche Präzipitation im Fleischsaft des Hundes, eine langsame und 

 kaum bemerkbare im Fleischsaft vom Schwein und gar keine mit Hammelfleisch. 

 Das Serum von mit Schweineeiweiß immunisierten Kaninchen reagierte am inten- 

 sivsten mit Schweinefleischextrakt (1 : 600), weniger mit Hundefleisch (1 : 400) 

 und zeigte keine Präzipitation mit Hammel- und Pferdefleisch. Mit Hammeleiweiß 

 immunisiertes Kaninchenserum präzipitierte deutlich Hammel- (1 : lOOO) und sehr 

 schwach Kalbfleisch. Immunisation mit Pferdeeiweiß ergab ein Serum, das nicht 

 allein mit Pferdefleisch (1 : 600), sondern auch mit Schweinefleischextrakt wirk- 

 sam war, obgleich weniger intensiv (l : 300). Serum von mit Rindereiweiß im- 

 munisierten Kaninchen gab eine Präzipitation nur mit dem entsprechenden Fleisch- 

 extrakt, mit dem von anderen Tieren waren keine Veränderungen zu sehen, dar- 

 unter auch nicht mit Hammelfleisch. E. Paukul (Dorpat). 



169) Penningtou, M. E. and Hepburn, J. S., Studies on Chicken Fat. III. Influ- 

 ence of Temperature on the Lipolyeis of Esters. IV. The Hydrolysis of 

 Chicken Fat by Means of Lipase. In: U. S. Dept. Agr. Bureau of Chemistry, Cir- 

 cular No. 103, S. 105, 1912. 



170) Hepbiirn, J. S., Studies on Chicken Fat. V. The Occurrence of Catalase, 

 Oxidases, and Reductases in the Fat of the Common Fowl {Gallus dome- 

 sticus). Ibid. S. C12, 1912. 



Of these "Studies" the last one (V) is the only one of particular biological interest. 

 Catalase, lipase and oxidases are found always to occur in the crude fat of chickens. 

 Peroxidases usually and probably always occur in the crude fat. Reductases may occur 

 in the crude fat but are not always present. Pearl (Orono). 



Hierzu: Nr. 123, 140, 144, 146, 148, 173, 184, 194, 243, 249, 286, 312, 315, 324, 346, 

 351. 357. 



