368 Geschichte, Biographie. 



(Syntheasen) existieren, oder zum mindesten, daß das Fermentmolekül mit einer 

 synthetisierend und einer hydrolysierend reagierenden Gruppe ausgestattet ist 

 (948). 



Durch Fermente bewirkte Synthesen sind ferner bei der Esterase Wir- 

 kung beobachtet worden, auch erhielt Rosenthaler aus Benzaldehyd und Blau- 

 säure unter dem Einfluß des Emulsins das d-Benzaldehydcyanhydrin: 



Cg H5 C Z n + H CN = C, H. • ( — OH 



— ^ " \— CN, 



Die Reaktion geht auch ohne Ferment vor sich, doch entsteht dann selbstredend 

 die inaktive Form. Rosenthaler nahm nun an, daß — wie zuvor angedeutet 

 wurde, im Emulsin ein spaltendes Ferment und ein synthetisches wirksam sind 

 (ö-Emulsin bzw. G-Emulsin), eine Anschauung, welche der Katalysatorentheorie 

 nichts weniger als freundlich gegenüberstand. Noch bedrohender für diese 

 Theorie war sein experimenteller Befund, nach welchem die letztangeführte Syn- 

 these ohne Ferment weniger Cyanhydrin ergibt, als wenn das Emulsin zu- 

 gegen ist (607o gegen 80%), was ja mit einer Beeinflussung des Gleichgewichts- 

 zustandes seitens des Fermentes gleichbedeutend wäre. Geklärt ist diese Frage 

 jedenfalls noch nicht völlig, doch lieferte jüngst Bayliss den Beweis dessen, daß 

 die Annahme zweier Fermente im Emulsin von der Art des d-Emulsins und des 

 G-Emulsins unbegründet sei. Auch hier scheinen einfachere Verhältnisse zu 

 walten. 



In diesem Zusammenhange sei ferner angeführt, daß Bredig und Fiske 

 (931) das Emulsin bei der Synthese des obigen Cyanhydrins (oder Mandelsäure- 

 nitrils) durch chemisch wohl definierte Substanzen, also gewöhnliche Katalysa- 

 toren, ersetzen konnten. Sie nahmen als Kontaktsubstanz Chinin bzw. Chinidin 

 und erhielten im ersteren Falle das rechtsdrehende Cyanhydrin, im letzteren das 

 linksdrehende als Reaktionsprodukt. Wir haben in diesem Experimente eine 

 Nachahmung jener „geheimnisvollen" Fermentwirkungen vor uns und gleich- 

 zeitig ein Schulbeispiel für die Analogie zwischen Fermentwirkungen und Kata- 

 lysatoren. (Fortsetzung folgt.) 



GrescMclite, Biographie. 



/1003) Uhles, E., Archiv für Fischereigeschichte, Darstellungen und 

 Quellen. Heft 1. Berlin (P. Parey) 1913. 8*^. 212 S. 



Das erste der in zwangloser Folge erscheinenden Hefte enthält das Geleit- 

 wort des Herausgebers und zwei Arbeiten von Beste hörn: Die geschichtliche 

 Entwicklung des märkischen Fischereiwesens und Fälschung einer Potsdamer 

 Fischereiurkunde sowie Literaturberichte und Nachrichten. Das Archiv für 

 Fischereigeschichte ergänzt die Einzelwerke und Zeitschriften auf dem Gebiet 

 der Wirtschaftsgeschichte und enthält für den auf diesem Gebiete arbeitenden 

 Zoologen ein wertvolles Quellenmaterial. Eckstein 



/l004) Wilke, Geburt und Mißgeburt in Mythus und Kunst. In: Umschau, 

 S. 895—898, 15 Abb., 1913. 



Verf. sucht nachzuweisen, wie in der Vorzeit die Bekanntschaft mit Mißgeburten 

 Veranlassung zu manchen Mytheubildungen gegeben habe. Auf solche realen Beobach- 

 tungen sollen Sagen und Gestalten zurückzuführen sein, wie die Einäugigkeit Polyphems, 

 Mehrköpfigkeit verschiedener Gottheiten und des Cerberus, die Multiplizität der Arme 

 bei indischen Göttern, Odins achtfüßiges Roß Sleipnir, Sirenen, Gorgonenhäupter u a. m. 



Loeser. 



