Allgemeine Morphologie, Phylogenic, Descendenztheorie. 443 



berg diese Oxydoreduktionsvorgänge auf die alkoholischen Gärungsvorgänge über- 

 tragen hat, ist uns schon bekannt. 



Schluß. Unsere Kenntnisse über das Wesen und die Wirkung der Fermente 

 schöpfen wir fast ausschließlich aus dem Forschungsmaterial etwa der letzten 

 15 Jahre, seitdem es einer glücklichen Entdeckung zufolge möglich ist, Fer- 

 mentwirkungen im Reagenzglase zu verfolgen. Wir wissen heute, daß diese Stoffe 

 vom vitalen Leben «getrennt wirksame, wenn auch von lebenden Zellen produ- 

 zierte katalytische Agenzien sind, die wir, wenn auch keinesfalls als die auslösenden 

 Kräfte'der biochemischen Reaktionen, so doch vor allem als die Regulatoren des 

 gesamten Stoffwechsels betrachten müssen. Die Erkenntnis, daß die Fermente 

 ^gleichzeitig zu Spaltungen und Synthesen befähigt sind, eröffnet uns Hand in" 

 Hand mit dem N;ieh\\eis, wonach der Organismus bei der Verarbeitung seiner 

 organischen Bestandteile stufenweise vorgeht, ganz wunderbare Ausblicke für die 

 Vorstellung des ganzen intermediären Stoffwechsels, desgleichen Lehren für die 

 Wechselbeziehungen der verschiedenen Zellbestandteile untereinander. 



Ebenso hat der Befund, daß bei den Schutzmaßregeln der tierischen Zellen 

 gegen Fremdstoffe die Fermente eine eminente Rolle spielen, der experimentellen 

 Forschung neue, fruchtbringende Bahnen eröffnet. Die durch die Abderhal- 

 den sehe Methode möglich gewordene weitgehende Prüfung der Fermentspezi- 

 fität bietet uns einigermaßen einen Ersatz für die Unfähigkeit, die Fermente auf 

 Grund ihrer chemischen Natur zu unterscheiden, da wir eine Differenzierung der- 

 selben in der Zukunft wenigstens auf Grund bekannter und spezifischer 

 Substrate vornehmen dürfen. Bisher war nämlich die Mühe von wenig Erfolg 

 gekrönt, die Fermente in chemisch reinem Zustande darzustellen und ihre che- 

 mische Beschaffenheit zu ergründen. In dieser Beziehung bietet uns das Ferment- 

 problem noch ein Buch mit sieben Siegeln. Die Lehre, daß sie insgesamt eine 

 eiweißartige Beschaffenheit besitzen, ist mit dem Nachweis erloschen, daß man 

 wirksame Fermentpräparate darstellen konnte, die keinerlei Eiweißreaktionen mehr 

 gaben (z. B. Invertase). Bei einer großen Anzahl von Fermenten muß man sich 

 darauf beschränken, ihre Wirkungen in Gewebsextrakten und Preßsäften nach- 

 zuweisen, ohne daß die Trennung von den anderen Bestandteilen des gleichen 

 Auszuges gelungen wäre. Auch das elektrochemische Verhalten der einzelnen 

 Fermente, d. h. der Nachweis, welche von ihnen ein amphoteres, welche ein saures 

 usw. Verhalten gegenüber sauren bzw. basischen Adsorptionsmitteln, desgleichen 

 bei Überführungsversuchen zeigten, brachte nur spärliches Licht auf ihre sub- 

 stanzielle Natur, sowie für die Deutung der Wirkungsweise ihrer spezifischen 

 Aktivatoren und Paralysatoren. Die gewaltige Arbeitsleistung^, die zur Lösung 

 dieser noch rätselhaften Probleme erforderlich ist, bleibt somit der zukünftigen 

 Forschungsperiode überlassen. 



Allgemeine Morphologie, Phylogenie, Descendenztheorie. 



1181) Abderhalden, E., Ein neues biologisches Gesetz. In: Umschau, 

 S. 1002—1004, 1913. 



Die Vorstellung, daß jede Tierart, jede Zellart über ein eigenes, spezifisches 

 Eiw^eiß verfügen soll, erscheint ungeheuerlich. Nun lassen aber die z. Zt. be- 

 kannten (etwa 20) Aminosäuren die Bildung von 2432 902008176 640000 struk- 

 turisomeren Verbindungen zu. Die Zahl wird weiterhin erhöht durch das ein- 

 fache oder mehrfache Eintreten derselben Aminosäure in den gleichen Komplex. 



