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paguriis), qui sont relativement rares dans les eaux 

 de Luc. Quant au Cancer menas, le crabe enragé 

 des pêcheurs, il n'y a guère que les pauvres gens qui 

 le mangent. C'est un mets, d'ailleurs, parfaitement 

 détestable. 



C'est la classe des poissons qui fournit le plus 

 d'animaux comestibles, et la pêche de ceux-ci fait 

 vivre la population du littoral une grande partie de 

 l'année, d'avril à octobre. Pendant l'hiver, l'on tire 

 à sec les bateaux. Quelques-uns vont se réfugier dans 

 le port de Courseulles oii ils passent la mauvaise 

 saison. Ils sont d'un tonnage trop faible et la côte 

 trop dépourvue d'abris pour leur permettre d'affronter 

 les gros temps de l'hiver. Cet usage se pratique sur 

 toute cette partie du littoral de Saint-Aubin à Lion. 



Les espèces que l'on pêche le plus communément, 

 celles qui ont une importance commerciale, sont : 

 la raie, Raia bâtis et clavata ; le chien, Scyllium 

 canicula ; le congre, Conger vulgaris ; le hareng, 

 Clupea harangiis. Le hareng se trouve quelquefois 

 en assez grande abondance sur la côte, mais jamais 

 en bancs énormes, comme dans les mers du Nord. Il 

 apparaît vers la fin d'octobre et on le prend au 

 moyen de tîlets tendus sur la grève à mer basse. 



Le bar (Labrax lupus) et le maquereau (Scomber 

 vulgaris) se prennent à la ligne. Dans l'Océan, oii ce 

 dernier abonde, on se sert de filets. 



Le turbot, la sole, la plie, la barbue sont aussi 

 l'objet de pêches suivies sur la côte pendant la belle 

 saison. On les prend au moyen de filets spéciaux 

 établis au large et que l'on relève généralement au 

 bout de trente-six ou quarante-huit heures. 



