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questions qui sont résolues différemment par les expérimenta- 

 teurs modernes. 



Il est nécessaire de multiplier les expériences et de les étendre 

 aux divers groupes de Vertébrés. Jusqu'à maintenant, les Batra- 

 ciens et les Oiseaux ont été choisis de préférence comme sujets 

 d'expériences. 



Notre programme a donc été de soumettre un Mammifère 

 onniivore à divers régimes composés soit d'aliments carnés, soit 

 de végétaux, soit d'un aliment complet. 



Nos expériences ont porté sur le Rat blanc. Cet animal dont 

 la nourriture naturelle se compose d'aliments variés se repro- 

 duit très bien en captivité ; on peut se le procurer facilement, 

 car il est le souffre-douleur habituel des laboratoires, c'est pour 

 ces raisons que nous l'avons choisi. Avant de traiter de l'influence 

 du régime nous consacrerons un chapitre à la morphologie de 

 l'intestin du liât normal et aux variations qu'elle subit sous 

 l'action des facteurs étrangers au régime, soitl'âge, lesexe, etc.. 



Ce travail a été entrepris sur le conseil de M. le professeur 

 E. YuNG. Nous tenons à lui adresser nos sincères remerciements 

 pour sa précieuse direction, pour l'intérêt qu'il n'a cessé de por- 

 ter à nos recherches et pour l'amabilité avec laquelle il a mis à 

 notre disposition tout le matériel que nécessitait un élevage 

 compliqué. 



HISTORIQUE 



I. — Morphologie de l'intestin, ses relations avec le 

 CORPS. Méthodes de mensuration. 



Depuis longtemps les anatomistes se sont occupés des dimen- 

 sions du tube digestif, ils ont établi dans leurs traités d'anato- 

 mie comparée de nombreuses listes de chiffres exprimant la lon- 

 gueur de l'intestin ainsi que son diamètre chez beaucoup de 

 représentants des diverses classes de Vertébrés. 



