CROISSANCE ET STRUCTURE DU TUBE DIGESTIF 245 



de 22,5, après avoir eu soin d"élimiiier les individus qui s'écar- 

 taient trop de cette moyenne. La i)lupart des Moineaux avaient 

 une colonne vertébrale longue de 7,7 centimètres, ce qui lui per- 

 met de diviser ces deux chiffres Tun par l'autre. Le quotient 2,9 

 représente le rapport intestinal moyen pour l'espèce Moineau. 



Il a fixé (le cette manière, pour un assez grand nombre d'es- 

 pèces, un rapport exprimant la relation entre la longueur de l'in- 

 testin et celle du corps et que nous nommons, pour plus de 

 connnodité : rapport intestinal. 



Les anatomistes de l'Homme n'ont pu se mettre d'accord sur 

 la méthode à employer (voir Bloch 7). La longueur de l'intes- 

 tin fut rapportée à la longueur totale du corps, prise à partir 

 du sommet de la tête ; c'est le rapport que nous trouvons dans 

 les listes de Cuvier, Sappey, etc.. Plus tard, on préféra s'en 

 tenir à la longueur du tronc (vertex-coccyx). 



Enfin, on imagina de réduire encore les causes d'erreur en 

 mesurant la longueur du tronc à partir de la 7™*^ vertèbre cervi- 

 cale et jusqu'à la première coccygienne. 



L'intestin est mesuré tantôt à l'état frais, tantôt après fixa- 

 tion par l'acide chromique ; la plupart des anatomistes le déta- 

 chent du mésentère et le mesurent étendu hors de la cavité 

 abdominale. 



Tarenetzky (29) mesure l'intestin en place dans la cavité 

 abdominale au moyen d'une ficelle appliquée sur la i)aroi de 

 l'intestin du côté opposé au mésentère. La longueur du corps est 

 prise du bout du museau ou du sommet de la tète au rebord de 

 la première vertèbre du coccyx. Cette méthode élimine des cau- 

 ses d'erreur dues à l'inhabileté de l'expérimentateur, mais ne 

 peut être appliquée qu'aux animaux d'une certaine taille. RouD- 

 KOFF (27) l'a employée pour mesurer l'intestin des Chiens qu'il 

 avait en expérience. 



Les autres expérimentateurs ont employé le rapport intestinal 

 simple. C'est en effet le seul qui put être mis à profit, par exem- 



