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la jeunesse. Ayant ainsi passé en revue toutes les causes qui 

 peuvent agir sur la morphologie de l'intestin en dehors du 

 régime et fixé le rapport intestinal pour l'espèce, nous aborde- 

 rons le chapitre de l'influence des aliments. 



Un premier lot de 12 Rats fut divisé en deux parts: trois couples 

 étaient soumis au régime végétarien et trois au régime carné. 

 Plus tard, leur progéniture faisant défaut ou ne se reproduisant 

 pas assez rapidement, plusieurs nouveaux couples furent soumis 

 à chacun de ces deux régimes. De sorte que nos observations 

 ont porté sur 33 Rats carnivores et 34 Rats herbivores. 



Une troisième série d'expériences fut installée plus tard ; il 

 s'agissait de trouver un régime meilleur que les deux précédents, 

 formé d'un aliment complet. Le lait était tout indiqué. Un couple 

 fut soumis à ce régime dès l'âge de un mois. De ce couple sont 

 issus 9 petits, tous nourris de lait exclusivement. Il en fut de 

 même de 3 individus d'une troisième génération. 



Le régime carné fut composé uniquement de viande de 

 Cheval crue ou quelquefois surprise dans l'eau bouillante quand 

 elle n'était pas assez fraîche. Le régime végétarien se composait, 

 au commencement des expériences, de légumes divers, de graines 

 et d'un peu de pain ; mais, plus tard, des pommes de terre, des 

 carottes et des salades constituèrent tout le repas des Rats 

 herbivores. 



IL — Le Raï normal. 



A. — Adulte. Morphologie de Vlntestm, ses variations 



che^ r adulte. 



Dans le Tableau n° 1 (p. 2 6 6), nous présentons les mesures prises 

 sur une cinquantaine de Rats capturés en divers lieux de la ville 

 de Genève (écuries, granges, appartements) ; quelques-uns sont 

 des Rats blancs élevés dans des laboratoires. 



La provenance a toujours été indiquée, car elle a son intérêt : 

 nous constatons, par exemple, que les individus du n° 23 au 



